الرئتان هما عضوان حيويان في الجهاز التنفسي للإنسان، ويقعان داخل القفص الصدري، حيث تقع الرئة اليمنى في الجانب الأيمن والرئة اليسرى في الجانب الأيسر، تتميز الرئة اليمنى بأنها أكبر من اليسرى وتنقسم إلى ثلاثة فصوص، بينما تنقسم الرئة اليسرى إلى فصين فقط لتفسح مجالاً للقلب، وتتكون الرئتان من ملايين...

خل البلسمك هو نوع مميز من الخل ذو لون بني داكن، طعمه حلو، ويُعتبر أحد المكونات الأساسية في المطبخ الإيطالي وقد اكتسب شهرة عالمية لنكهته المميزة واستخداماته المتعددة، نشأ خل البلسمك الأصلي في منطقة مودينا و ريجيو إيميليا في إيطاليا، ويعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر، وكان يستخدم في البداية كدواء...

المسمن هو أحد أشهر المعجنات في المطبخ المغربي، والذي يتميز بشكله المربع أو المستطيل المسطح وطبقاته المتعددة الرقيقة، فهو يحظى بشعبية كبيرة في المغرب ودول شمال أفريقيا، وقد انتشر في العديد من البلدان العربية مع اختلافات في التسمية وطريقة التحضير، ويُعرف أيضًا في بعض المناطق باسم المسمنة أو...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، اليوم السبت، 4108 أطنان، منها 2407 أطنان خضار، و 1444طن فواكه، و 256 طنا من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلوغرام فقد تراوح سعر...

يعد السردين عنصرا أساسيا في المطبخ التقليدي بأجزاء كثيرة من أوروبا وآسيا، خصوصا في البرتغال وإسبانيا، إذ تعد الأسماك المعلبة من الأطعمة الشهية، سواء تم تناولها من العلبة أو فوق المعكرونة أو الأرز.كما أصبح السردين المعلب أكثر رواجا من أي وقت مضى كوجبة خفيفة عصرية، فهذا الكنز الصغير المغذي...

كشفت النجمة السورية أصالة نصري عن بعض الطقوس والعادات الغريبة التي تتبعها قبل حفلاتها، والتي كان من أبرزها تناول الفسيخ.وصرّحت أصالة خلال ظهورها في برنامج على طاولة منى عبر قناة الثقافية قائلة: لا أتناول الطعام يوم الحفل، لكن قبل الحفلة بيوم، خصوصاً أيام الفسيخ، أحبه كثيراً.وأضافت أصالة أن هذا...

شوربة الدجاج والخضار بالكريمة ... شوربة الدجاج والخضار بالكريمة واحدة من أشهى أنواع الشوربات الرمضانية التي تقدم على المائدة إلى جانب الأطباق الرئيسية، فهي لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان، جرّبي معنا طريقة سهلة لتحضير شوربة الدجاج والخضار بالكريمة، وزيّني بها سفرتك الرمضانية...

إذا كنتِ تبحثين عن وجبات صحية وغير مكلفة على السحور ، فيمكن أن تعتمدي علي أصناف غير تقليدية ومفيدة لصحتك تكون خفيفة ومغذية لكي تساعدك على الصيام طول اليوم.سحور 10رمضانأفضل أكلات ومصادر للسحور :بالنسبة للبروتين فأنسب شيء الجبنة القريش لأنها بطيئة الامتصاص وفيها بروتين ويدخل معها مصدر بروتين سريع...

انتقد مزارعون قرار وزارة الزراعة فتح باب استيراد ثمار الكلمنتينا من جميع المناشئ، وكذلك فتح باب استيراد البطيخ من المملكة العربية السعودية، في الوقت الذي سيبدأ فيه إنتاج هذه السلعة في منطقة الأغوار خلال الأيام القليلة المقبلة، فيما يعتزم بعضهم وقف توريد منتجاتهم للسوق المركزي اليوم احتجاجا على...

يُعد اضطراب المعدة، أو عسر الهضم، من المشاكل الصحية الشائعة التي قد تحدث بسبب عوامل متعددة مثل الإفراط في تناول الطعام، الأطعمة الحارة، القلق، والتوتر. إذا كنت تعاني من هذا الاضطراب، يمكن لبعض الأطعمة والعادات الصحية أن تساعد في تخفيف الأعراض وتحسين عملية الهضم. فيما يلي بعض الأطعمة التي يوصى...

طبق الأرز بالخلطة من أشهر الأكلات الرئيسة على مائدة رمضان للعزومات.. قدم الشيف محمد أحمد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير الأرز بالخلطة..طريقة تحضير الأرز بالخلطةالمكونات :3 أكواب من الأرز المصري.نصف كيلو من الكبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.بصلة واحدة مبشورة.2 ملعقة...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الأربعاء، 2418 طنا، منها 1808أطنان خضار، و405 أطنان فواكه، و 203 أطنان من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلوغرام، فقد تراوح سعر...

برياني المأكولات البحرية لإفطار رمضان ... البرياني من أهم وأشهر الأطباق الهنديّة، يُحضّر من أنواع مُختلفة من اللحوم وبالسمك الطازج أيضاً، يتميّز البرياني بشكل عام بالبهارات الهنديّة الحارّة، وكان يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الرّئيسية في الهند فقط، أمّا في وقتنا الحالي فيتم تحضير برياني المأكولات...

أعدت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك دراسة مقارنة ميدانية تناولت التغيرات التي طرأت على أسعار 35 سلعة أساسية للاسرة الاردنية قبل شهر رمضان المبارك بالمقارنة مع أسعارها بعد حلول الشهر الفضيل .واظهرت نتائج الدراسة ارتفاع اسعار 18 سلعة وبنسبة بلغت 24.7% حيث كانت اعلى نسبة ارتفاع لسلعة البندوره...

- بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، الأحد، 2981 طنًا، توزعت بين 2296 طنًا من الخضار، و449 طنًا من الفواكه، و236 طنًا من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي، تراوحت الأسعار وفقًا لأدنى وأعلى سعر للكيلوغرام على النحو التالي: الباذنجان...

حذرت هيئة الأرصاد الجوية، من إنخفاض درجات الحرارة خلال الأيام القادمة، وبدأ البحث عن أفكار أكلات تمنح الشعور بالدفء وكانت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل شوربة العدس بالشعيرية ، حيث أنها وجبة تمنح الشعور بالدفء كما أنها غير مكلفة واقتصادية .مقادير التحضير :2 ملعقة صغيرة كمون.2 ملعقة صغيرة كزبرة.1...

المقادير - التونا : علبة- الفلفل الملوّن : 2 حبة (أحمر وأصفر / مفروم)- الطماطم الكرزية : 3 حبات (مقطعة أنصاف)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)- الذرة : نصف كوب (صفراء)- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- خس : كوب (مقطع)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرفي بولة زجاجية عميقة، ضعي حبات...

تلعب الثلاجة دورًا أساسيًا في حفظ الأطعمة الطازجة لفترة أطول، لكن الاختصاصية في التغذية السريرية جانفي سانغفي، وهي أيضًا صانعة محتوى، حذّرت من تخزين 6 أنواع من الأطعمة في الثلاجة، مشيرةً إلى أن ذلك قد يحمل مخاطر صحية أو يؤثر على جودة هذه المنتجات.وفي مقطع فيديو على حسابها في إنستغرام، أوضحت...

يعتبر البصل الأحمر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة بشكل عام. ولكن، ما الذي يحدث عند تناول البصل الأحمر على الريق؟ في هذا المقال، نتعرف على الفوائد الصحية لتناول البصل الأحمر في الصباح الباكر وفقًا للمصادر الطبية.1....

حذرت خبيرة تغذية هندية من تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة، مشيرة إلى أن ذلك قد يؤدي إلى تسمم غذائي خطير.وقالت اختصاصية التغذية، جانفي سانغفي، إن هناك ثلاثة أطعمة يجب عدم وضعها في الثلاجة، وهي البصل، والثوم، والبطاطس.وقدمت شرحاً وافياً لأسباب ضرورة عدم حفظ هذه الأطعمة داخل الثلاجة، وفقاً لمنشور عبر...