تشتهر مدينة تروبيا في إيطاليا بالبصل الأحمر حلو المذاق، لدرجة يمكنك إضافته إلى المعكرونة، والمواد الغذائية المعلّبة، وحتى المثلّجات.ورغم شعبيته المذهلة، فإن بصل تروبيا ينمو فقط على امتداد صغير من الساحل المحيط بالمدينة، وعلى بعد أميال قليلة، يفقد البصل تلك الحلاوة التي تجعله فريدًا من نوعه.يزرع...

جنون التوليب، ويعرف أيضا بـ (الهوس الخزامي)، هو اسم يشير إلى فقاعة اقتصادية كبيرة أتت تسميتها عندما تزايد فيها الطلب على بَصَل زهرة التوليب مما أدى إلى ارتفاع ثمنها إلى حد غير مسبوق، ثم انهار سعرها فجأة في العصر الذهبي الهولندي. وقعت أحداث هذه الجائحة الاقتصادية في القرن السابع عشر، ما بين 1635...

د. مفضي المومني - الأولى: ثلة من الرؤوس المربعة الغبية تتقاذف هتافات نتنه تبث العنصرية وتعبر عن نفسيات مريضة تزدحم بالكراهية والتفاهة وتثير الغثيان… أياً كان مصدرها… الرياضة روح… ومتعة وغالب ومغلوب، أما أن نكرس الوحدات النادي وكأنه ممثل الشعب الفلسطيني أو بديل للسلطة أو منظمة التحرير أو حماس او...

الليلنجي من الأكلات الشهيرة والمتنوعة الأكثر لذة من ورق العنب. وهذه طريقة تحضيره:المقادير:_ الأرز المصريّ : كوب– بقدونس : كوبان ونصف (مفروم ناعم)– طماطم : 3 أكواب ونصف (مفرومة ناعم)– البصل : كوبان (مفروم ناعم)– زيت الزيتون : نصف كوب– عصير الليمون : نصف كوب– نعناع ناشف : ملعقتان كبيرتان– فلفل أسود...

أظهرت دراسة صحية أخيرة أن ما يصل إلى 10% من الناس يعانون من مشكلة عدم تحمل الطعام Food Intolerance، ولكنهم إما لا يعرفون ذلك أو أنهم يعرفون ويتجاهلونها ولا يفعلون أي شيء حيالها.عدم تحمل الطعام ليس هو الذي يسميه الناس الحساسية. هناك فرق بالتأكيد. فقد لا تعانين من الحساسية لكنك لا تتحملين بعض أنواع...

من المعروف لنا جميعاً أن جميع الخضروات مهمة للصحة. إلا أن بعض الأنواع يملك فوائد فريدة من نوعها. من أهم هذه الأنواع البصل الذ يكرهه الجميع بسبب الرائحة التي يتسببها في الفم بعد تناوله. أو بسبب الدموع التي نذرفها بعد تقطيعه. إلا أنه غني بالعديد من الفيتامينات. والعناصر الغذائية الهامة لصحة...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، اليوم الأحد، 3022 طنا، منها 1906 أطنان من الخضار ،و927 طنا من الفواكه، و188 طنا من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي، وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، تراوح...

يعاني عديد من السيدات من مشكلة تساقط الشعر، رغم الاعتماد على المقويات ومستحضرات التجميل فإنها لا تأتي بنتيجة فاعلة في أغلب الأحيان، ما يجعل البعض يعتمد على عناصر طبيعية للتغلب على هذه الأزمة.ومن الأساليب الفاعلة في علاج تساقط الشعر استخدام البصل، رغم خوف البعض منه خوفًا من رائحته وثباتها في...

كشفت دراسة جديدة أن مستخلص البصل يمكن أن يخفض بشدة ارتفاع نسبة السكر في الدم، وادعى الخبراء أن هذا النوع من الخضار الموجود في كل منزل لديه القدرة على علاج مرض السكري.وقال المؤلف الرئيسي للدراسة أنتوني أوجيه من جامعة ولاية دلتا في أبراكا بنيجيريا في الاجتماع السنوي رقم 97 لجمعية الغدد الصماء في...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، اليوم الأحد، 3169 طنا، منها 1977طنا من الخضار و979 طنا من الفواكه و210 أطنان من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف الواردة للسوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، تراوح سعر...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، اليوم السبت، 3611 طنا، منها 2265 طنا من الخضار، و1093طنا من الفواكه، و251 طنا من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق، وفقا لأدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، تراوح سعر...

بعد الإقلاع عن التدخين. يبحث الكثير من الناس عن طرق تنظيف الرئتين من آثار التدخين. ومنهم من يلجأ إلى الأطعمة المساعدة في ذلك. لذا سنقدم لكم في هذا المقال قائمة بالأطعمة التي تساعد على تنظيف الرئتين من آثار التدخين، ومنها:الزنجبيل:يحتوي على مضادات الالتهابات التي تعمل على إزالة سموم الجهاز...

خلصت دراسة حديثة، إلى أن البصل قادر على خفض نسبة السكر في الدم، لمن يعانون من داء السكري من النوع 2.ونوهت الدراسة، بأن نسبة كفاءة البصل قد تصل إلى 50% فيما يتعلق بتخفيض نسبة السكر في الدم.وأشارت الدراسة إلى أن Allium cepa، وهو مستخلص البصل، يساهم في خفض مستوى الجلوكوز في الدم، بجانب مستويات...

تحتاج الأدوات المعدنيّة المختلفة، والمُستخدمة في إصلاح الأشياء في المنزل (الكمّاشة مثلًا، أو المفك...)، إلى اتباع طرق خاصّة، أثناء عملية التنظيف، لغرض إزالة البقع الصدئة عنها. في الآتي، مجموعة من الخلطات، التي تُساهم في إزالة البقع الصدئة، بفعاليّة، عن الأدوات المذكورة.طرق فعّالة في نزع البقع...

هناك الكثير من فوائد ماء البصل غير المعروفة. ويرجع ذلك بفضل الكثير من الفيتامينات. والمعادن. والمركبات النباتية القوية. التي ثبت أنها تعزز الصحة العامة للجسم، وتساعد على التخلص من الدهون الزائدة.وهذه فوائد ماء البصل لإنقاص الوزن:يعد البصل من الأطعمة الصحية، وهو أحد الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، الأربعاء، 2691طنا، منها 1675طن خضار، و821 طن فواكه و194طنا من الورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق حسب أدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد جاءت أسعار أبرز الأصناف...

تعد الكبدة من المأكولات المفيدة والتي يسهل التجديد في مكوناتها حيث يمكن عملها بالكثير من الطرق. لذا إليكِ طريقة تحضير الكبدة بدبس الرمان.المكونات:كبدة مقطعة إلى شرائح.بصل مقطع إلى جوانح.ثوم مفروم.دبس رمان.كزبرة مفرومة.عصير ليمون.زيت.ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:في مقلاة على النار، ضعي كمية من...

يشير الأطباء إلى أهمية اتباع مرضى السكري من النوع الأول والثاني، نظاما غذائيا يوميا يحتوي على الخضار والفاكهة.ويشجع بعض الأخصائيين على التفكير في نظام غذائي نباتي إلى حد كبير يحتوي على أنواع معينة من الخضار.ويقول المدير الطبي في Concepto Diagnostics الدكتور طارق محمود : في حين أن بدء نظام غذائي...

بلغت كميات الخضار والفواكه والورقيات الواردة إلى سوق الجملة المركزي التابع لأمانة عمان الكبرى، اليوم الثلاثاء، 2968 طنا، منها 1954طن خضار ، و850 طن فواكه و163طن ورقيات.وبحسب نشرة السوق المركزي وقائمة أسعار الأصناف التي وردت إلى السوق حسب أدنى وأعلى سعر للكيلو الواحد، جاءت أسعار أبرز الأصناف...

عليك اخذ موعد آخر..لقد تغير الموعد للضرورة، معلمنا في اجتماع ويعتذر عن مقابلتك الان.  قيلت ببرود وجفاف مع رشة سخرية بسيطة لاضفاء نكهة التشفي والانتقام. . هكذا فاجأ موظف الاستعلامات مديره السابق  الذي احيل الى التقاعد، واقلع بصفة نهائية من الكرسي الوثير باتجاه البيت قبل اسبوع واحد، طأطأ راسه،...