كشفت دراسة ارتباط انخفاض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول، عقب وقت قصير من تناول البصل، وفي مرضى السكري من النوع الثاني، لاحظ الفريق انخفاضاً قدره 40 ملغم في مرضى السكري من النوع الثاني، بعد أربع ساعات من تناوله.وعلق رئيس الباحثين (أنتوني أوجيه)، من جامعة ولاية (دلتا) في...

المقادير:– البصل : 6 حبات (مقشر)– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)– الثوم : فص (مهروس)– جبن كريمي : علبة– جبن الشيدر : كوب (مبشور)– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة– دبس الرمان : 6 ملاعق كبيرة.طريقة التحضير:‏اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الشيدر والثوم المهروس والأعشاب في طبق.ازيلي رأس البصل لعمل حفرة...

المكونات:كوبان من الفريكة الخشنة.بصلة متوسطة الحجم.فصان من الثوم.مكعبان من مرقة الدجاج.زيت نباتي.خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ملعقتان من عصير الليمون الطبيعي.طريقة التحضير:نحضر الفريكة ونغسلها جيداً بالماء الدافئ، وبعد ذلك ننقعها لمدة عشرين دقيقة بالماء الدافئ.نحضر البصلة ونقطعها إلى قطع صغيرة،...

أهمية بذور الخردل في النظام الغذائي سواء كان ذلك بإضافة معجون بذور الخردل إلى الكاري أو قلي الخضار أو العدس معها أو ببساطة رش بعض بذور الخردل المطحونة فوق السلطة ، فهناك العديد من الطرق لتضمين هذه البذور الصغيرة في نظامك الغذائي. يمكن أن يعزز المذاق العطري الخفيف لهذه البذور نكهة أي طعام تختار...

يشتهر زيت الصبار بأنه من أفضل أنواع الزيوت الطبيعية للعناية بالشعر. نظراً لغناه بالأحماض الدهنية والتي تساعد على تقليل ومكافحة تساقط الشعر بشكل نهائي.كما يحتوي زيت الصبار على أهم العناصر المغذية من الفيتامينات والمعادن الأساسية لتغذية البصيلات وتقوية جذور الشعر.إذا كنتِ ترغبين حقاً في التخلص من...

تواجه الكثيرات مشاكل الشعر المختلفة كالتساقط، قشرة الرأس وغيرها. ويعتقد البعض أن التغلب على هذه المشاكل أمر صعب. لكن باتباع النصائح الأساسية وتطبيق الخلطات الطبيعية يمكنكِ التغلب عليها بشكل نهائي.ويعد البصل من أفضل المكونات الفعّالة لعلاج مشكلات الشعر. ويتميز البصل بالكثير من الخواص الفعّالة...

ستون عاما والقلب يزهر كل يوم ،ستون عاما من العطاء والانجاز، ستون عاما والزعفران ينثر ريشه فوق الجبال .نحبك مولاي ستينيا وخمسينيا ، وفي كل اعمارك المديدة ، نتمنى لك المئة عام وأكثر ، نتمنى لك ما قالته العجائز الاردنية بطيبتها وحبها وصدقها لابنها واخيها وللملك ،بكل الحب قالت : يا رب خذ من عمري...

ما هي فوائد المنسف؟ ما هي مكونات المنسف؟ ما هي بهارات المنسف؟ ما هي القيمة الغذائية للمنسف؟ كيف تعمل المنسف باللحم على الطريقة الأردنية؟طبق وطني في الأردن،وهو من الأطباق الأساسية والتراثية العريقة، يطبخ في الأعراس والولائم والأفراح والأحزان وأيام الجمع، يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية...

قال دارين ماكغرادي، الذي عمل لدى الملكة والأميرة الراحلة ديانا كرئيس طهاة لفترة طويلة، قوله إن الملكة إليزابيث، البالغة من العمر 95 عاماً، أمرت بإزالة الثوم من قائمة الطعام في جميع القصور الملكية التي تقيم فيها.وأضاف: “لم يكن لدى الملكة ثوم في قائمة الطعام أبداً؛ لأنها تكره رائحته وطعمه”.وكشف...

أهمية بذور الخردل في فقدان الوزن سواء كان ذلك بإضافة معجون بذور الخردل إلى الكاري أو قلي الخضار أو العدس معها أو ببساطة رش بعض بذور الخردل المطحونة فوق السلطة ، فهناك العديد من الطرق لتضمين هذه البذور الصغيرة في نظامك الغذائي. يمكن أن يعزز المذاق العطري الخفيف لهذه البذور نكهة أي طعام تختار...

أوضح تحليل بحث علمي أجرته مؤسسة السرطان العالمية الخيرية للسرطان (WCRF)، أن نوعا من الخضار يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة والدليل قوي.ومن أكثر الاكتشافات إثارة للدهشة أن الخضروات المحفوظة غير النشوية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، و هذا تقييم تحليل شامل أجرته مؤسسة السرطان العالمية...

قالت نقابة تجار ومصدري الخضار والفواكه إن الحاصل على أسعار الخضار في السوق المحلي ناجم عن موجة الصقيع التي أصابت المحاصيل المكشوفة، والتي أثرت على أصناف الخيار والبطاطا، كما أن برودة الطقس تعمل على وقف نمو المحاصيل ما يسبب قلة في الإنتاج.وبينت النقابة في بيان لها أن انخفاض كميات الإنتاج تؤدي إلى...

فوائد السبانخ في فصل الشتاء، يعد السبانخ من أكثر الخضروات الغنية بالحديد والألياف، وله فوائد بالقوة العقلية والبدنية، السبانخ تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مما يجعل تناولها بكميات كبيرة أمر مقبول دون حمية غذائية أو نظام غذائي.فوائد السبانخ في فصل الشتاء وطريقة تحضيرهاالسبانخ غنية بالمعادن...

الثوم للحامل لديه فوائد وآثار جانبية، ولكن قبل ذلك عند إلقاء نظرة على هذا النوع من الخضار، فإن الثوم هو نوع من الخضار من عائلة البصل، يستخدم عادة لإضافة العمق والنكهة إلى ثروة من الأطباق.على الرغم من الاستمتاع برائحته القوية وطعمه المميز، إلا أنه مرتبط أيضًا بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية...

يعتبر البصل عنصرا أساسيا في العديد من الوجبات الغذائية، سواء كان مقليا أو مشويا أو مكرملا أو خاما، حيث تستخدمه الكثير من البيوت في العديد من الوصفات المنزلية.لكن نكهته المرغوبة لها ثمن، حيث يعاني من يقطّع البصل من انهمار الدموع باستمرار، لكن لماذا يجعلك تقطيع البصل تبكي؟، و يُطلق على الجاني اسم...

يعتبر البصل المقلي مكوّن أساسي في العديد من الأطباق. ولكن مشكلته أنّ رائحته تفوح بقوّة في المطبخ. وتبقى عالقة في الأثاث ليوم كامل. ولكن لا تقلقي عزيزتي. سنعرّفك فيما يلي إلى أسهل الحيل الفعّالة لمنع انتشار رائحته.1- احرصي على ترك النوافذ والأبواب مفتوحة تماماً.2- اغلي القليل من القهوة خلال عملية...

تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء.طريقة عمل شوربة العدس في فصل الشتاء وأهم فوائدهاشوربة العدسالمقادير:نصف كيلو عدس 50 مل سمن+بصلة على 4 قطع 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر قطع 1 طماطم على 4 قطع 5 جم...

هل بدأتِ عمل رجيم عيد الحب 2022؟ هل أنتِ مستعدة بالاحتفال في عيد الحب؟ هل تريدين فقدان عدد من الكيلوغرامات بشكل سريع حتى تبدي أنيقة ورشيقة في عيد الحب؟يمكنك البدء من الآن واتباع رجيم عيد الحب 2022 للتخلص من الكيلوجرامات الزائدة، وبالتأكيد أنت مثل أي امرأة تحلمين بالحصول على إطلالة مميزة لا مثيل...

مهدي مبارك عبد الله - الشاعر عمرو بن معدي بن ربيعة الزبيدي صدق حين قال ( لقد أسمعت لو ناديت حيـا ولكن لا حياة لمـن تنادي ولو نار نفخت بها أضاءت ولكن أنت تنفخ في الرماد )في ظل وجود نواب لا يمثلون الشعب ولاهم خياره الحر غارقون في البحث عن المصالح والمكاسب والامتيازات وبيع السراب والمتاجرة بالوهم...

تعاني أغلب النساء من صعوبة ابتكار أصناف جديدة ترضي أفراد العائلة. جربوا هذه الوصفة التركية المميزة. ستعجبكم:المقادير لـ4 أشخاص:200 غرام دجاج مقطعحبتان بطاطا مقطعة شرائحبصلة كبيرة مقطعةفصان ثوم مطحونين½ فليفلة حمرا و ½ خضراء و ½ صفراءملعقتان رب البندورة5 ملاعق كبيرة زبدةنصف كوب دقيق3 أكواب حليب50...