أعلنت وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا) أن الفلسطينيين في قطاع غزة لا يستطيعون تناول سوى وجبة واحدة كل يومين بسبب الحصار الإسرائيلي.جاء ذلك في بيان نشرته الوكالة الأممية اليوم الخميس تعليقا على الاحتياجات الغذائية للفلسطينيين في قطاع غزة الذي بلغ عدد النازحين فيه جراء...

توصلت دراسة جديدة أجراها باحثون من كلية لندن الجامعية في المملكة المتحدة إلى أن استهلاك الأطعمة الفائقة المعالجة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ولكن يمكن تقليل هذا الخطر من خلال تناول أطعمة أقل معالجة.نُشرت الدراسة في مجلة لانسيت للصحة الإقليمية بأوروبا، بالتعاون مع خبراء...

الكاتب الصحفي زياد البطاينه - نعم لاخير فينا ان لم نقلها ولاخير فيكم ان لم تسمعوها ... يارب سترك وعفوك اسقنا الغيث ...ومع شح المطر وفراغ السدود وخربطه ادوار المياه لمستحقيها ومدارس اطفال تحطم زجاجها وابوابهاوشوارع تحطم الراجل قبل الراكب ودواوير ليس لها فعل الا انها تحمل اسماء الاقارب وبدل ان تصلح...

رفعت وزارة الصناعة والتجارة والتموين، سعر بيع دقيق القمح الموحد المنتج من قبل مطاحن القطاع الخاص ومطحنة الجويدة لشهر أيلول الحالي، بمقدار 4.841 دينار، ليصبح سعره 167.88 دينار للطن الواحد، بدلاً من 163.039 دينار في شهر آب الماضي.كما رفعت الوزارة وفق القرار رقم 106 لسنة 2024 سعر بيع القمح لجميع...

قررت وزارة الصناعة والتجارة والتموين ، رفع أسعار بيع طن الطحين الموحد المستخدم لإنتاج الخبز بنسبة 3.5 % لتسعيرة الشهر الحالي.ووفقا للأسعار الجديدة، بلغ سعر الطحين الموحد ضمن تسعيرة الشهر الحالي 168.88 دنيار للطن مقابل 163.03 دينار للطن في تسعيرة الشهر الماضي، وبزيادة مقدارها 5.85 دينار للطن...

القشرة هي حالة جلدية شائعة تصيب فروة الرأس، تتميز بالحكة وتقشر الجلد، مما يسبب إزعاجاً كبيراً للأشخاص الذين يعانون منها. يلجأ الكثيرون إلى العلاجات الطبيعية للتخلص من القشرة، لكن هذه العلاجات قد لا تكون فعالة بنفس القدر لجميع الأشخاص. من بين أسباب القشرة الجفاف الجلدي، والتهاب الجلد، والحساسية،...

أغلقت كوادر مديرية الصحة والسلامة العامة في بلدية الرصيفة، الأربعاء، مخبزا في منطقة الرشيد لمخالفته للاشتراطات الصحية الواجب توفرها في المنشآت الغذائية والتي تمثلت بسوء حالة النظافة العامة في الموقع ووجود حشرات (صراصير) في أماكن تصنيع الخبز.وبين رئيس البلدية شادي الزيناتي، أن جولات كوادر المديرية...

أشارت خبيرة التغذية الروسية د. صوفيا سوكولوفا إلى أنه بعد سن الأربعين يعاني معظم الناس من أمراض مزمنة مختلفة، لذلك يصبح من الضروري تغير النظام الغذائي.وتقول: يجب استبدال المايونيز والصلصات بالزيوت المعصورة على البارد. لأن الدهون غير المشبعة والمواد المسرطنة الموجودة في الصلصات الصناعية تساهم في...

كشفت دراسة جديدة مخاطر تكوّن مادة الأكريلاميد في غالبية الأطعمة التي نتناولها يومياً مثل البطاطا المقلية والخبز والقهوة، وذلك يعود إلى طريقة التحضير الخاطئة التي يمارسها عدد كبير من اللبنانيين.هذه الدراسة تم إجراؤها في جامعة بيروت العربية- كلية العلوم الصحية وتحت اشراف رئيسة قسم تكنولوجيا...

غالبًا ما يتم وصف وجبة الحادية عشرة بأنها وجبة خفيفة أو وجبة طعام في منتصف الصباح، وغالبًا ما يحرص عليها البريطانيين، حيث يحرصون على تناولها خلال الاستراحة القصيرة حوالي الساعة 11 صباحًا، وكانت وسيلة لكسر الفجوة الطويلة بين وجبتى الإفطار والغداء، وتطورت هذه العادة وتبنتها العديد من الثقافات حول...

تعتبر الألياف الغذائية على مدى السنوات الخمسين الماضية قيمة لصحة الأمعاء الجيدة. لكن الجديد مؤخرًا هو أنه أصبح من المعروف أن الألياف نفسها هي مصطلح شامل، وأن نوعًا معينًا منها، والذي يتوافر بكثرة في الشوفان، يمكن أن يؤدي إلى نفس الوظائف الأيضية المفيدة التي تفعلها عقاقير شهيرة مثل أوزيمبك، دون...

خفضت وزارة الصناعة والتجارة والتموين، سعر بيع القمح، لجميع مطاحن المملكة للمسحوبات حسب المخصص المحدد لها من قبل مديرية إدارة المخزون لشهر آب الحالي، بما قيمته 3.28 دينار، ليصبح سعر الطن الواحد 131.008 دينار، بدلاً من 134.288 دينار في تموز الماضي.ووفقاً للقرار رقم 96 لسنة 2024، خفضت الوزارة سعر...

كتب : ماهر ابو طير - هل استدار الأردن بشكل مفاجئ نحو طهران، بناء على رغبة الأردن اصلا، مما دفع الايرانيين لدعوة وزير الخارجية، ام ان ايران هي التي استدارت فجأة نحو الأردن لاعتبارات كثيرة.بالنسبة لي هذه استدارة أردنية في كل الاحوال، لأن الزيارة والتي تمت بدعوة ايرانية لوزير الخارجية، كان يمكن...

فايز شبيكات الدعجه - ليس ثمة دليل على احتمال اندلاع حرب إقليمية بعد اغتيال الشهيد اسماعيل هنية. لقد اثبت الحادث مدى هشاشة ايران ويؤكد أن ردها المنتظر على إسرائيل لن يكون مؤثر. بل لقد شكل دعما عسكريا اضافيا لاسرائيل بارسال المزيد من البارجات واسراب الطائرات الامريكية إلى المنطقه. الخلافات...

فيما يلي بعض الأطعمة التي تساعد على حماية القلب والدماغ من الجلطات: 1. الأسماك الدهنية: – السلمون، التونة، السردين، السمك الأبيض – غنية بأوميغا 3 الأحماض الدهنية التي تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين وظائف القلب والدماغ. 2. المكسرات والبذور: – اللوز، الجوز، الكاجو، بذور الشيا، بذور الكتان – تحتوي...

تستمر الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية في تلقي التبرعات ومن مختلف أنحاء العالم ضمن حملة لأهلنا في غزة التي تم اطلاقها في أكتوبر 2023 والتي تهدف لدعم الأهل في غزة خلال الظروف الراهنة التي يمرون بها نتيجة الحرب من خلال القوافل البرية والطائرات الاغاثية والانزالات الجوية والتي يتم تنفيذها بالتعاون...

من لطائف التشابه اللغوي بين الأدب والآداب الفارق بين الهمزة والمدة. رغم كل الأضواء وعروض الليزر والألوان والخداع البصري في مونديال باريس 2024 لم تكن عاصمة فرنسا «مدينة النور» كما رآها بقلبه الأديب الضرير الكبير الراحل طه حسين، بل كانت كما سماها «مدينة الجن والملائكة».خفت بريق باريس وانكفأت...

تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية شعبية في جميع أنحاء العالم، وهي محبوبة لتعدد استخداماتها وقيمتها الغذائية. ومع ذلك، فإن السؤال الشائع الذي يطرح نفسه هو ما إذا كانت البطاطس المنبتة للبراعم آمنة للأكل.وتبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب...

خلص تقرير صحافي أميركي إلى التوصية بتجنب تناول سبعة أنواع من الأطعمة في المطاعم والأماكن التجارية العامة، وكشف أن صانعي الطعام من الطباخين المهرة والخبراء يتجنبون هذه الأطعمة عندما يتناول الأكل في الخارج لأنهم يعرفون أسرارها.ويقول التقرير الذي نشره موقع ريدرز دايجيست، واطلعت عليه العربية نت، إنه...

الثوم مع الزبادي هو مزيج صحي يمنح الجسم العديد من الفوائد الرائعة، حيث يجمع بين فوائد الثوم الغذائية والصحية مع فوائد الزبادي كمصدر للبروبيوتيك والبروتين، فالثوم هو نبات عشبي يستخدم عادة كتوابل، ويحتوي على مركبات مفيدة مثل الأليسين، والذي يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، يعزز مناعة الجسم،...