عادةً ما تتألف مكونات البروستد المقرمش من خلطة من الثوم والتوابل من ملح وفلفل وغيرها حيث تنقع قطع الدجاج بهذه التتبيلة قبل أن تغمس بالبيض ثم البقسماط وتقلى.أما عن الطريقة:حضري قطع الدجاج من افخاذ، جوانح، صدور وغيرها.قشري حبة من التفاح وقطعيها.ضعي التفاح المقطع مع الملح، الفلفل، الزنجبيل المطحون...

يعد الكبد المرشح الطبيعي للجسم، حيث يساعد على التخلص من النفايات والسموم والدهون والبروتينات والكربوهيدرات، فما هي أفضل المكملات الغذائية لكبد صحي؟.الزنكالزنك عنصر أساسي يعزز انقسام الخلايا، ويمكن أن يؤدي مرض الكبد المزمن إلى نقص الزنك في الجسم، حيث أظهرت الدراسات أن مكملات الزنك يمكن أن تساعد في...

متلازمة القولون العصبي أو القولون العصبي هو اضطراب هضمي شائع يؤثر على الأمعاء الغليظة، وله أسباب مختلفة مثل العادات الغذائية أو التوتر وقد يكون نتيجة نمط الحياة غير الصحي، ولكن الخبر السار هو أنه يمكن إدارة هذه المتلازمة ببعض التعديلات على النظام الغذائي وأنماط التغذية.أعراض متلازمة القولون...

الدوخة هو مصطلح يُستخدم لوصف مجموعة من الأحاسيس، مثل خفة الرأس أو عدم الثبات أو فقدان التوازن الذي قد يؤدي إلى الإغماء أو الوهن أو الضعف أو اختلال التوازن.وبشكل عام، تحدث الدوخة نتيجة كأحد أعراض الإصابة بحالات أخرى مثل انخفاض ضغط الدم، وأمراض عضلة القلب، والاضطرابات العصبية، وفقر الدم، والحساسية،...

تختلف أشكال الأجسام، لكن ربما تلعب بعض الأطعمة دوراً في زيادة الوزن، أو نقصانه، لذا إليك أطعمة عليك التوقف عن تناولها بحسب شكل جسمك؟ حيث لا تناسب أجسادهن على الرغم من تناولها بكميات محدودة.شكل التفاحة-الامتناع عن بعض المأكولات التي تسبب تراكم الدهون في هذه المنطقة بالذات، مثل: النشويات.-تجنب جميع...

الكثير منا ممن يمضغ العلكة، لكن قد تتفاحئين أنها تمتلك العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها خيارك في يومياتك، إليك فوائد العلكة التي ستجعلها من أساسيات يومياتك.تنحيف محيط الخصرمضغ العلكة سيعمل على كبح الشهية ما سيساعد لاختيار أنواع الطعام المناسبة والتي لا تحتوي سعرات حرارية عالية وبالتالي تنخفض...

تتواجد العديد من المشروبات، التي تساعد في عملية الهضم بعد وجبات العيد الدسمة، حيث يأتي العيد وما يحمله من طقوس اجتماعية تتمثل في الزيارات العائلية والمجاملات التي قد تكون على حساب الوضع الصحي والغذائي للفرد، ما يزيد في كثير من الأحيان في الإفراط في تناول الطعام.إليك أبرز المشروبات تحسين صحة...

قام الأستاذ بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي في مصر، حسن حسونة، بالتحذير من خطورة تناول بعض أجزاء لحم الأضحية بكثرة، لتأثيرها السلبي على وظائف الجسم البشري.وأوضح الخبير، أن هذه الأجزاء مثلا، قد تحتاج وقتا أكبر للهضم، وتشمل الكبد والطحال على سبيل المثال، فيما تزيد...

القهوة أو الشاي يعدان مشروبان صباحيان لا غنى عنه، ولكن متبعي الدايت لا يدركون الضرر الناتج عن تلك المنبهات، ويجب عليهم الاستعانة بالمشروبات التي تساعد على فقدان الوزن عند تناولها في الصباح:-الماء: يساعد شرب كوب من الماء صباحاً على إنقاص الوزن، كما أنه يساهم في الشعور بالشبع والامتلاء، ومن ثم...

تعتبر الالتهابات بشكل عام هي الاستجابة الوقائية الطبيعية التي يقوم بها جسم الإنسان ضد الأوبئة والأمراض أو أي فيروس أو عدوى تدخل إلى جسم الإنسان، وهو رد فعل صادر عن الجهاز المناعي في الجسم.وتتصدر أخبار المكملات الغذائية العناوين الرئيسية في وسائل الإعلام، خلال وباء فيروس (كورونا) المستجد، خصوصا...

اضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل المعدة أحد المشاكل الصحية الأكثر شيوعاً والتي يعاني منها عدد كبير من الأشخاص، تعود لأسباب مختلفة وغالباً ما تزول بسرعة.وفي بعض الأحيان يلجأ البعض للأدوية لتخفيف تلك المشاكل، ولكن ما لا يعلمه الكثيرون أن هناك بعض العلاجات الخالية من الأدوية لآلام المعدة، والتي قد...

أكدت العديد من الدراسات الحديثة على أنه لا يوجد ما يكفي من الأدلة التي تدعم أمان وفاعلية استخدام الأعشاب في علاج بعض المشاكل القلبية.حيث نصح العديد من الخبراء بضرورة توجيه الأطباء للمرضى نحو الأضرار والآثار الجانبية المحتملة للعلاج بالأعشاب، فالعديد من الأشخاص الذين يستخدمون الأعشاب يعتقدون أن...

تحدث اضطرابات المعدة نتيجة النظام الغذائي الخاطئ، فمن الصعب الحفاظ نظام غذائي صحي طوال الوقت، كوننا في بعض الأحيان نميل لتناول الأطعمة غير الصحية، والتي يمكن أن تسبب الإصابة باضطرابات المعدة.فما هي الأطعمة والمشروبات التي ينصح بتناولها عند الإصابة باضطرابات في المعدة؟1- بذور الكتان: يمكن تناول...

الشاي ليس فقط مشروباً منعشاً ولكنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد احتساء كوب من الشاي الدافئ في تحسين الحالة المزاجية وزيادة طول العمر، وتقول الأبحاث إن الذين يشربون الشاي بشكل معتاد يتمتعون بحياة أطول مع سنوات صحية وهم أقل عرضة للإصابة بأمراض مزمنة.وفيما يلي 5 أنواع من الشاي تحافظ...

تعد الالتهاب مشكلة شائعة للغاية خاصة مع الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية. يمكن أن يتفاقم هذا الالتهاب في بعض الأحيان لدرجة أنه يؤدي إلى الشعور بألم منهك. بينما يمكنك تناول المسكنات لقمع هذا الألم، فإن القيام بذلك على المدى الطويل يشكل خطورة على الصحة من نواح كثيرة.إن أكثر الطرق...

القولون العصبي أحد أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعاً يرافقها مجموعة من الأعراض المزعجة التي تتمثل في الانتفاخ، وغازات البطن، والإمساك أو الإسهال،كما يؤدي إلى المعاناة من آلام البطن، والتي تختلف حدتها من شخص لآخر، فما أسباب تلك الآلام؟.يمكن أن يكون ألم البطن الذي يعاني منه أولئك الأشخاص المصابون...

تسعى الكثيرات من النساء إلى الاعتماد على المشروبات التي تعمل على حرق الدهون، وخسارة الوزن؛ وذلك ضمن نمط حياة صحي. لذا إليك مشروبات تساعد على الهضم وخسارة الوزن.الشاي الأخضرتساعد على الهضم وخسارة الوزن، لمحتواه من مضادات الأكسدة المعروفة باسم كاتشين، التي تحفّز عملية الأيض، وبفضل محتواه من...

يعتبر الالتهاب مشكلة شائعة خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون أمراض المناعة الذاتية، ما يشعرهم أحيانا بألم شديد، ويدفعهم لتناول المزيد من المسكنات التي تشكل على المدى البعيد خطورة كبيرة على الصحة.أكثر الأفكار أمانا للوقاية من الالتهاب والحد منه هي تناول الأطعمة التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات،...

الصداع النصفي من أكثر الحالات الصحية شيوعاً وانتشاراً، يعاني من آلامه المزعجة عدد كبير من الأشخاص، وله تأثير سلبي على نمط الحياة وممارسة الأنشطة اليومية المعتادة.ويتطلب علاج الأسباب الجذرية للصداع النصفي وقتاً طويلاً في بعض الأحيان، ما يضطر المريض إلى البحث عن حلول لتخفيف هذا الألم ليتمكن من...

هل عانيت في أي وقت مضى من آلام في المعدة، أو قيء، أو غثيان، أو حمى، أو إسهال بعد تناول طعام غير صحي أو بعد تناول طعام غير مطبوخ جيدًا؟ إذا كانت إجابتك بنعم، دعني أخبرك أن هذه هي أعراض التسمم الغذائي الذي يمكن أن تحدث بسبب تناول طعام به بكتيريا أو طفيليات أو فيروسات.ومن المهم للغاية التأكد من أن...