تشير الدكتورة داريا روساكوفا خبيرة التغذية، إلى أن الخردل ينشط عملية الأيض، ولكن تناوله بطريقة خاطئة يضر بالمعدة.ووفقا للخبيرة، يمكن للخردل المألوف أن يؤثر بشكل ملحوظ في عملية الهضم ويحسّن نكهة الأطباق، رغم أن الكثيرين ينظرون إليه على أنه مجرد مكمل للحوم. وتؤكد أن تأثيره قد يكون أكبر مما هو...

بدأ المخبزان الأردنيان المتنقلان في قطاع غزة إنتاج 140 ألف رغيف خبز يوميًا، بواقع 70 ألف رغيف لكل مخبز، في إطار الجهود الأردنية المستمرة لدعم الأهالي في القطاع.وتسلّمت منظمة المطبخ المركزي العالمي في غزة، يوم الثلاثاء الماضي، المخبزين المتنقلين الجدد، ليصبح عدد المخابز الأردنية المتنقلة في غزة...

بدأ المخبزان الأردنيان المتنقلان في قطاع غزة إنتاج 140 ألف رغيف خبز يوميًا، بواقع 70 ألف رغيف لكل مخبز، في إطار الجهود الأردنية المستمرة لدعم الأهالي في القطاع.وتسلّمت منظمة المطبخ المركزي العالمي في غزة، يوم الثلاثاء الماضي، المخبزين المتنقلين الجدد، ليصبح عدد المخابز الأردنية المتنقلة في غزة...

ارتفع عدد القتلى جراء حريق في ملهى ليلي بولاية غوا في غرب الهند إلى 25 شخصا، فيما أمرت السلطات الهندية بإجراء تحقيق وعرضت دفع تعويضات للقتلى والمصابين اليوم الأحد.وكتب رئيس وزراء ولاية غوا، برامودا ساوانت، على منصة إكس أمرت بإجراء تحقيق قضائي في الحادث بأكمله لتحديد السبب وتحديد المسؤولية عن...

مع إعلان الحكومة الأردنية بدء تطبيق قرار جديد يتعلق بالرسوم الجمركية وضريبة المبيعات على الطرود البريدية اعتبارا من فبراير/شباط 2026، يبرز تساؤل رئيسي: إلى أي حد سيؤثر هذا الإجراء على المواطنين؟تصاعدت مخاوف شريحة واسعة من الأردنيين، بينهم سارة زيدان التي اعتادت منذ سنوات شراء احتياجاتها من مواقع...

تصدر البحث على محركات جوجل حول مواعيد عرض الحلقة الرابعة من برنامج توب شيف الموسم التاسع Top Chef 9، وسط فضول المتابعين لمعرفة التحديات الجديدة التي سيخوضها المشاركون، ومن سيبرز مهاراته في المطبخ، ومن سيكون خارج المنافسة.ويُعرض البرنامج أسبوعيًا مساء يوم الثلاثاء، وفق المواعيد التالية:الساعة 7:30...

تنفيذا للتوجيهات الملكية السامية، أرسلت القوات المسلحة الأردنية أمس الأحد بالتعاون مع منظمة المطبخ المركزي العالمي (World Central Kitchen) مخبزين متنقلين إلى قطاع غزة، ليصبح عدد المخابز الأردنية المتنقلة في غزة ثلاث مخابز.ويأتي إرسال المخبزين إلى غزة ضمن الجهود الأردنية المستمرة لإيصال المساعدات...

خاص - تناول السفير الأمريكي الجديد في الأردن مشروب القيصوم البري خلال زيارته لمدينة البتراء الأثرية. وأشارت تقارير محلية إلى أن السفير جيم هولتسنايدر لا يحتاج للقلق من الطعم اللاذع والعطري لهذا المشروب، إذ يُعتقد أنه يفيد في تخفيف آلام المفاصل والالتهابات.القيصوم نبتة برية نادرة تنمو في جبال...

في جولة عرض صحف يوم السبت، نستعرض عدداً من المقالات في الصحف البريطانية والأمريكية التي تقدم رؤية تحليلية لما آلت إليه خطة السلام التي اقترحها ترامب لإنهاء الحرب الروسية الأوكرانية، وعن هيمنة الصين على معالجة المعادن النادرة التي تدخل في الصناعة الدفاعية الأمريكية، إضافة إلى وصفة لعلاج كآبة...

أصدرت الهيئة الأولى في محكمة الجنايات الكبرى، أمس، حكماً بالإعدام على عشريني قتل والدته بعدة طعنات ودهس قريباً له.وتشير حيثيات القضية، في القرى الشمالية الشرقية، إلى أن المتهم، بتاريخ 29/5/2025، وفي الساعة الواحدة فجراً من صباح يوم الجمعة، عاد إلى منزل والدته في وقت متأخر، ودخل المطبخ ثم عاد...

أنتج المخبز الأردني المتنقل في غزة حوالي 11.797.580 رغيف خبز منذ مباشرة عملياته في القطاع في شهر كانون الثاني (يناير) من العام الحالي، بحسب منظمة المطبخ المركزي العالمي التي تشرف على عمليات المخبز في غزة.وقال المطبخ المركزي العالمي إن المخبز المتنقل ينتج نحو 70 ألف رغيف خبز يوميا، ويعمل على مدار...

أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي أن المخبز الأردني المتنقل في قطاع غزة أنتج نحو 11,797,580 رغيف خبز منذ بدء عملياته في كانون الثاني الماضي، مؤكدة أنه يعمل على مدار الساعة لتلبية احتياجات الأهالي.وأوضحت المنظمة أن المخبز ينتج ما يقارب 70 ألف رغيف يوميًا، ما يسهم في دعم الأمن الغذائي وتوفير الخبز...

قبل سنوات، أعلن مصرف براديسكو، أحد أكبر المصارف في البرازيل، أنّ بيا (BIA)، المساعدة الافتراضية ذات الصوت الأنثوي التي طوّرها، تتلقّى يومياً سيلاً من الإهانات الجنسية والتهديدات العنيفة من الزبائن.عبارات من قبيل: سأغتصبك، أريدكِ عارية، وإساءات أخرى بالغة القسوة وُجّهت إلى روبوت دردشة، فقط لأنه...

يشير خبراء الصحة إلى أن الغبار والأدوات الموجودة في منازلنا قد تحتوي على ما يصل إلى 9 آلاف نوع من البكتيريا، فكيف تؤثر هذه البكتيريا على صحتنا؟.كثيرا ما نسمع عن أهمية الحفاظ على توازن البكتيريا في تجويف الفم والجهاز الهضمي، ولكن لا ينبغي أن ننسى البكتيريا في الأماكن التي نعيش ونعمل وندرس فيها، إذ...

استطاع الدكتور محمد خريس استشاري جراحة السمنة يالمنظار أن يحظى بثقة المرضى محليا وعربيا وعالميا من خلال ما يتمتع به من خبرة عملية تمتد لأكثر من 32 عاما في الخدمة الطبية والانسانية ، ليصبح من رواد جراحة السمنة على المستوى العالمي ليرفع اسم الاردن عاليا في المحافل الطبية في هذا المجال .درس الدكتور...

انطلقت في منطقة طبربور فعاليات مهرجان أرض الزيتون، الذي يعد من أكبر الفعاليات التراثية والتجارية لهذا الموسم، بمشاركة واسعة من منتجي الزيتون والمنتجات الزراعية المحلية والحرفيين وأصحاب المشاريع المحلية.ويهدف المهرجان، الذي يستمر ثلاثة ايام وينظمه عدد من الجمعيات التعاونية والخيرية والزراعية إلى...

قامت لجنة المراة بمؤسسة اعمار اربد احتفالا تكريميا للنائب هالة الجراح بمناسبة بفوزها بموقع مساعد رئيس مجلس النواب وتقديرا لجهودها المميزة في دعم مختلف القضايا التي تهم الوطن والمواطن ومحافظة اربد والقطاع النسوي.واشاد المدير التنفيذي للمؤسسة ورئيس مجلس محافظة اربد المهندس منذر البطاينة ورئيسة لجنة...

في رحلة البحث عن الشباب الدائم، يكتشف العلماء أطعمة غير تقليدية تحفّز إنتاج الكولاجين وتكافح التجاعيد بطرق طبيعية ومفاجئة.لم يعد الاهتمام بجمال البشرة حكرًا على مستحضرات التجميل والعلاجات الباهظة، إذ يتجه كثيرون اليوم نحو حلول طبيعية داخل المطبخ تساعد على مقاومة التجاعيد وشدّ البشرة.ومع تراجع...

بدأت الولايات المتحدة والصين، اليوم الثلاثاء، تفعيل رسوم موانئ جديدة على سفن كل منهما، مع تصاعد التوترات التجارية بين أكبر اقتصادين في العالم.تقول الصين إن رسومها تهدف إلى حماية قطاع الشحن في البلاد من الإجراءات التمييزية، وتُطبق على السفن المملوكة أو المُدارة أو المصنَّعة في الولايات المتحدة أو...

غسالة الأطباق آلة كهربائية خاصة بالمطبخ موفرة للجهد والوقت، لكن هل ترتكبين خطأ تنظيف كل الأواني، والصحون، والأكواب، مهما كانت المواد المستخدمة في صنعها، داخل غسالة الأطباق؟ إذا كانت إجابتك نعم، قد تلحقين الضرر بأدواتك المطبخية، وبغسالة الأطباق! بالتالي، إليك قطع ممنوع وضعها في غسالة الأطباق، في...