زيوت الطهي هي أحد الأعمدة الأساسية للمطبخ، وضمان قيمتها الغذائية يعود علينا بأطباق شهية وصحية في ذات الوقت. ويعد زيت جوز الهند أحد خيارات الدهون الصحية البارزة. وفي السابق ارتبط استخدامه في نطاق معين وحدود معين كـ«استخدامه في وصفات الشعر والبشرة»، وخلال الوقت الراهن تم توظيفه كاتجاه...

لقيت امرأة روسية حتفها، بشكل مأساوي، يوم الأربعاء الماضي، بعدما استطاعت أن تنقذ أبناءها الخمسة من حريق شب داخل البيت وكاد أن يقتل الأسرة بأكملها.وبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، فإن غولنارا كوتيلنيوك، 31 عاما، لقيت مصرعها في الحريق عندما انهار جزء من سقف المنزل فوق رأسها من جراء الحريق.وقبل لحظات...

يشارك الفنان المصري أحمد حلمي، متابعيه على تطبيق تباد الصور (انستغرام)، أخباره اليومية بصورة كوميدية، فنشر مجموعة صور تُظهر قيام فنان تشكيلي برسم وجه الممثل الكوميدي حلمي على حبات العلكة.وعلق حلمي على الصور بقيت لبانه علي كل لسان، الأمر الذي أضحك متابعيه والمشاهير أيضاً فتفاعلت الممثلة غادة عبد...

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مخاطر ضغط الدم المرتفع، الذي قد يؤدي في بعض الأحيان إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية، لذلك يصفه خبراء بـالقاتل الصامت.وحسب موقع هيلث لاين المتخصص في الأخبار العلمية، فإن ارتفاع ضغط الدم يحدث حين يفوق ضغط الدم الانقباضي 130 ملم زئبق، أو حين تكون قيمة الضغط الانبساطي...

ترتيبات وكواليس أوراق برلمان الأردن الجديد: زحام قُدامى النواب يزداد على “عتبة” انتخابات الرئاسة.. والتحقيق يستمر مع الفائزين بتُهمتيّ مُخالفة أوامر الدفاع و”الرشوة الانتخابيّة”.. العودات وأبو صعليك أقرب لمطبخيّ “المالية والقانونية” وفُرص الدغمي والمجالي...

يمكن ببساطة استنتاج واستنساخ الاسباب الموجبة التي دفعت وسائل الاعلام الرسمية والكثير من الدوائر الحكومية في الاردن للعمل على اصدار بيانات تاييد عشائرية الطابع او من تجمعات اجتماعية وعريضة ومكونات في المجتمع الاردني لدعوة الملك عبد الله الثاني العلنية لاستعادة “هيبة الدولة والقانون”...

يُعرف عن جوزة الطيب خصائصها الطبية، حيث يمكنها علاج قرحة المعدة، والمساعدة على الهضم خصوصاً، لذلك تُضاف إلى العديد من الأطعمة.ونسرد لكي مجموعة من فوائد جوزة الطيب للنساء بحسب جريدة (شيحان)، مع الدكتورة في التغذية وعلم الغذاء سينتيا الحاج.قالت الدكتورة سينتيا الحاج: جوزة الطيب من البهارات...

تحقق نيابة شرق القاهرة مع ربة منزل متهمة بقتل زوجها بالمرج بعد أن اكتشف علاقتها الغير شرعية بعمها.وبدأت تفاصيل الجريمة عندما تلقت إدارة شرطة المرج بلاغاً من الأهالي عن اكتشاف جثة شاب مقتول داخل شقته، بحسب (خبر حصري).وكانت هناك عدة طعنات في جسد الضحية وخلصت التحقيقات إلى وجود علاقة غير شرعية بين...

قالت المديرة العامة لمؤسسة نهر الأردن إنعام البريشي إن نحو 50 ألفا استفادوا من برامج المؤسسة خلال عام 2020، الذي شهد جائحة كورونا.وأضافت – في مقابلة مع خبرني – أن المؤسسة وفرت عبر منصة رقمية خاصة تضمنت فعاليات لـ 19مشروعاً حول حماية الطفل من الإساءة وتمكين المجتمعات في كافة محافظات...

بجانب استخدامه في المطبخ، يتميز الكركم بخصائص لا تحصى، ليست صحية فقط، بل فيما يتعلق بالجمال أيضًا.فبفضل احتواء الكركم على خصائص مضادة للأكسدة والبكتيريا والالتهاب وغيره، يمكن للكركم أن يحل مشاكل عديدة قد تواجهينها في بشرتك، ونقلاً من موقع حلوة ومن خلال مجلة ذا هيلث نكشف لكِ أكثر من طريقة لاستخدام...

لا يعرف الكثير عن الشاي الأزرق وفوائده، الى انه من المشروبات التى تستخدم في دول شرق آسيا والشام منذ زمن بعيد، في كثير من الوصفات العلاجية وفي المطبخ لإضافة النكهة المميزة للعديد من الوصفات، فهو يستخرج من زهرة فراشة البازلاء. يتمتع مسحوق زهرة البازلاء الزرقاء بالعديد من الفوائد الصحية ومنها...

نشرت الفنانة اللبنانية ” مايا دياب ” مقطع فيديو طريف يجمعها بوالدتها عبر حسابها على موقع الصور والفيديوهات ” إنستجرام ” .وظهرت مايا دياب في مقطع الفيديو وهي تجلس بجوار حوض السباحة مرتدية ملابس رياضية وتكشف عن حب والدتها لأدوات المطبخ وحرصها الشديد عليها .فسألت مايا والدتها...

عضوان في مجلس الوزراء الجديد لن يؤديا اليمين الدستورية امام الملك عصر الاثنين لأسباب خارجة عن الإرادة.ويبدو ان الوزير نواف التل وهو اصلا سفير الاردن في هولندا لن يؤدي اليمين الدستورية برفقة الحكومة بسبب وجوده خارج البلاد على انه يستطيع تأدية اليمين بعد عودته.وذكرت تقارير محلية أن وزير الدولة...

ماذا تفعل إذا كانت نتيجة اختبارك أنت أو أحد أفراد أسرتك إيجابية لـ Covid-19؟ سيعتمد ذلك على عدد من العوامل، إذا كنت تعاني من صعوبة في التنفس أو كنت مسنًا وضعيفا، فقد يتم إدخالك إلى المستشفى على الفور.إذا لم تكن في خطر داهم ولكن يحتمل أن تكون معرضًا لخطر أكبر، لديك حالات صحية كامنة، مثل مرض السكري...

يعد النعناع من النباتات الخضراء التي لها العديد من الفوائد الصحية، ويمكن إضافته إلى الشاي والأطعمة المختلفة ليعطى نكهة ومذاق مميز، ويتناول البعض مشروب النعناع الأخضر الطازج.وومن جهتها قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة لحفظ النعناع طازج طول العام.حفظ النعناع الأخضر:الطريقة الأولى:– تغسل أوراق...

إن زيادة ملح الطعام عن الحد المسموح به في الجسم قد يؤثر على العديد من أجهزته، فقد تؤدي الزيادة إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل مفاجئ إلى جانب عدم انتظام ضربات القلب وغير ذلك من الأعراض الأخرى، لذلك ينصح الأطباء بتقليل كمية الملح أو الابتعاد عنه.البابريكا:تعد البابريكا أحد التوابل التي تحضر من نوع معين...

أعلنت الدكتورة سيلفيا فيتالي، أخصائية أمراض الشيخوخة الإيطالية، أن ضبط النفس في التغذية والنشاط البدني والذهني في سن الشيخوخة يساعد على إطالة العمر وقالت الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، يحي العالم في الأول من شهر أكتوبر سنويا اليوم العالمي للمعمرين. وإيطاليا هي ضمن عشر دول فيها...

تُعد طريقة التخلُّص زفرة اللحم والدجاج في الطهي من أكثر الخطوات أهمية لعملية طبخ ناجحة، ولاسيّما أن الرائحة غير الجيدة للحم و الدجاج تؤثر على الطعم والنكهة وتصدر رائحة غير متسحبة في المطبخ وفي الطبخة نفسها.وإليك اليوم خطوات ونصائح مجرّبة من الخبراء للتخلص من هذه المشكلة من “مطبخ...

للمرة الأولى تطل نادين نسيب نجيم على جمهورها بعد الأزمة التي مرّت بها خلال الفترة الأخيرة، وذلك من خلال وجودها كضيفة أولى ضمن حلقات برنامج قعدة رجالة بموسمه الثالث مع قيس نجيب ونيقولا معوض وخالد سليم؛ وهي الحلقة التي سجّلتها قبل انفجار المرفأ بأيام قليلة.وعن أسباب الانفصال وأسرار حياتها خلال فترة...

الظروف الاقتصادية الصعبة دفعت طالباً جامعياً إلى مغادرة منزل أسرته إلى القاهرة للبحث عن عمل باليومية، حتى يستطيع الوفاء باحتياجات أسرته المكونة من والدته و3 أشقاء هو أكبرهم، وبعد وفاة والده ظل الشاب محمد هو المسؤول عن الأسرة، بحكم الأعراف الريفية والصعيدية أنه (رجل البيت) للمسؤولية منذ حصوله على...