طريقة سحرية لتسريع نضوج الأفوكادو في 10 دقائق فقط

طريقة سحرية لتسريع نضوج الأفوكادو في 10 دقائق فقط

زاد الاردن الاخباري -

هل ترغبين في اعداد سلطة الافوكادو أو صلصة الغواكامولي ولكنك لم تجدي إلا كومة من الأفوكادو غير الناضج في السوبرماركت؟! حسنا لا تقلقي يمكنك شراء الكمية التي ترغبين بها وسنعلمك طريقة لجعلها كريمية في دقائق.

أنت بحاجة الى:

ثمار الأفوكادو

ورقة مشمع الخبز

رقائق القصدير

ماذا أفعل:

تلف الافوكادو في ورق الالمنيوم .

توضع على صينية الخبز.

توضع في الفرن عند درجة 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الأفوكادو طرية. بالاعتماد على مدى نضجها، قد يستغرق الأمر ساعة واحدة على الأقل اذا كانت قاسية جداً.

تخرج من الفرن.

توضع الأفوكادو في الثلاجة قليلاً حتى تبرد.

لماذا ستنجح هذه الطريقة:
ينتج الأفوكادو غاز الإيثيلين، الذي يتم إطلاقه ببطء، مما يؤدي إلى نضوج الثمرة خلال عدة أيام. ولكن عندما تتعرض الأفوكادو للحرارة، فإن الغاز سينتج بشكل أسرع ، وبالتالي تساعد الحرارة على تسريع عملية النضج. إذا كان لديك وقت يمكنك وضع الافوكادو مع التفاح في كيس ورقي ووضعها في الثلاج وستنضج بسرعة.

---