فوائد البرتقال وأهم مكوناته الغذائية

فوائد البرتقال وأهم مكوناته الغذائية

زاد الاردن الاخباري -

البرتقال من الفواكه المحببة عند الجميع، ويعتبر منخفض في السعرات الحرارية، ولا تحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول، ويعتبر مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية

ويحتوي البرتقال على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحفز العصارة الهاضمة في الجهاز الهضمي، وتسهل عمل الأمعاء وعمليات الهضم عموماً، مما يساعد على الوقاية من الإمساك ومعالجته

ومن أنواع البرتقال: البرتقال الحلو،البرتقال أبو سُرَّة (أبو صرة)، البرتقال أبو دمُّه،البرتقال اليوسفي، البرتقال الحمضي أو النارنج، البرتقال الياباني.

مكونات البرتقال:
- تحتوي برتقالة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 60 نوعاً من الفلافونيدات و 170 نوعاً من المغذيات النباتية المختلفة، ووفقا للدراسات فإن معظم هذه المواد المفيدة تتواجد في القشرة البيضاء المحيطة بالبرتقالة.

- طالما شاعت فوائد البرتقال بكونه مصدراً غنيا بفيتامين سي، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد الجسم على:

مواجهة العديد من الامراض والوقاية منها وخاصة أمراض فصل الشتاء من انفلونزا وزكام.
الوقاية من مرض الاسقربوط، حيث يدخل في تركيب وحماية خلايا الجسم والجلد.
يحتوي البرتقال على مستويات عالية من فيتامين أ ومضادات أكسدة أخرى كالفلافونويد مثل ألفا وبيتا الكاروتينات واللوتين وغيرها.

البرتقال يحتوي على ثمانية وعشرين عنصراً غذائياً مهماً منهم:
الكولسترول: 0%
الحديد: 6%
نترات المنغنير: 36%
اليود: 9%
الكالسيوم: 4%
حمض الستريك: 17%
أملاح معدنية: 32%
السكر: 9%
فيتامين سي: 69% من الحاجة اليومية للجسم في كل 100 جرام.
الماء: 87%
السعرات الحرارية: يحتوي كل 100جرام من البرتقال على 43 سعرة حرارية.
الدهون: 0.22%
الدهون المشبعة: 0%
الكربوهيدرات: 21.62%
الألياف: 4.4%
البروتينات: 1.73%
مجموعة فيتامينات هامة كالفيتامين A-B1-B2 ومادة النيوفلافونيد والبكتين، الفوسفور، والبوتاسيوم.

فوائد البرتقال:
- يقوي البرتقال العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).
- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.
- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.
- يساعد البرتقال على طرد الغازات الضارة بالجسم.
- ينظم من عمل العضلات، ويزيد من معدلات الكالسيوم بالجسم.
- مفٌيد لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية.
- يساعد البرتقال على تصفية الدم.
- يسهم عصير البرتقال في علاج الحمى وخفض درجة الحرارة المرتفعة.
- يطرد البلغم ويساعد في تنظيف البلعوم والحنجرة.
- مدُر ومنظف للكلية والمثانة.
- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.
- يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية، كما أنه مفيد لعلاج إرتفاع ضغط الدم.
- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها كما أنه يطرد الرمل من الجسم.
- يعتبر البرتقال وعصيره من المقويات الهامة للجسم، كما أنه فاتح للشهية، خصوصاً للذين يشتكون من فقر الدم.
- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

---