أفضل طريقة لقلي السمك بدون رائحة

أفضل طريقة لقلي السمك بدون رائحة

زاد الاردن الاخباري -

تبقى رائحة السمك في المنزل لساعات عديدة أو حتى لأيام. ولكن هناك حيل سحريّة لإعداد السمك في منزلك دون أي رائحة.

1- اتركي النوافذ والأبواب مفتوحة. لأنّ هذا يغيّر الهواء داخل المطبخ. ومن ثم التخلّص من رائحة السمك المقلي فوراً.

2- اغلي القليل من القهوة أثناء عملية طهي السمك. وسيتشرّب الرائحة الكريهة.

3- اختاري الحلى المفضّلة لديكِ واخبزيها أثناء تحضير السمك.

4- ضعي في قدر من الماء المغلي على حرارة منخفضة.

مع عود من القرفة وبعض حبات الهيل. إلى جانب طبق السمك.

5- وزّعي قشر الليمون الحامض في المطبخ واستمتعي برائحة منعشة أثناء القلي.

6- ضعي وعاء من الخل قرب الفرن. حيث يمتصّ الخل كل الروائح الكريهة.

---