أطعمة ضارة بصحة العينين تجنبها

أطعمة ضارة بصحة العينين تجنبها

زاد الاردن الاخباري -

النظام الغذائي الذي نتبعه سلاح ذو حدين على الصحة، فكما هناك أطعمة مفيدة تدعم صحة الجسم وتعزز مناعته، هناك على الجانب الآخر أطعمة تضر بالجسم وتتسبب بالعديد من الأمراض والمشكلات الصحية التي لا يحمد عقباها.

تأثيرات النظام الغذائي لا ترتبط بعضو محدد وتستثني آخر بل إنها تشمل الجسم بأكمله بما فيه العينين، حيث ترتبط صحة العين بما نتناوله، فكما تعزز بعض الأطعمة صحتها، هناك أطعمة تشكل خطراً عليها، منها:

1- الخبز والمكرونة: تحتوى على كربوهيدرات تزيد من فرص التعرض للإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، السبب الرئيسي للعمى عند كبار السن، حيث تعمل الكربوهيدرات على رفع نسبة السكر فى الدم، لذا تؤثر على صحة العين.

2- اللحوم الجاهزة: غنية بالصوديوم، حيث يؤدي ارتفاع الملح فى النهاية إلى ارتفاع ضغط الدم في العينين، ما يؤدي للإصابة إلى اعتلال الشبكية وتلف الأوعية الدموية الذي يسبب عدم وضوح الرؤية أو فقدان البصر، كما يعرضه للإصابة باعتلال المشيمية، وهو تراكم السوائل تحت الشبكية، والإصابة أيضاً بالاعتلال العصبي وهو انسداد تدفق الدم الذي يقتل الأعصاب ويؤدي إلى فقدان البصر.

3- الأطعمة المقلية: ترفع مستويات الكوليسترول الضار وقد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني، كما أنها تخلق جزيئات تسمى الجذور الحرة التي يمكنها تدمير الخلايا وقتلها، ما يعرضك للإصابة بأمراض العين واعتلال الشبكية السكري.

4- الزيوت: تناول الدهون غير المشبعة تعرض للإصابة بأمراض العين والتي تتواجد بزيوت القرطم.

5- السمن: تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي تزيد فرص التعرض للإصابة بأمراض القلب ومشاكل العين.

6- الأطعمة الجاهزة: تحتوي على كميات عالية من الصوديوم، تصل إلى 75% من الكمية المسوح بها، مما تزيد من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشاكل العين .

7- المشروبات الغازية: مليئة بالسكر، كما أنها المصدر الأول للسعرات الحرارية والسكر المضاف، ما تزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى وأمراض القلب، والتي تؤثر على العين والإصابة باعتلال الشبكية السكري

---