زاد الاردن الاخباري -
ينصح خبراء التغذية بتناول الترمس المطحون بسبب فوائده الغذائية والصحية العديدة، حيث يعتبر الترمس من البقوليات المهمة للصحة، والتي تحافظ عليها، لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية وهو مفيد في الحفاظ على المعدة والجهاز العصبي.
ويعتبر الترمس من البقوليات الغنية بالمواد الغذائية الهامة للجسم، حيث يشتمل على الأملاح المعدنية والكالسيوم والفوسفور، وفق( سبوتنيك بالعربي).
ويتميز الترمس كذلك بأنه من أغنى الحبوب بالألياف، الأمر الذي يجعله من الأغذية المناسبة والضرورية لتعزيز العمليات الحيوية داخل الجسم.
ويساعد تناول الترمس في الحفاظ على صحة القلب والشرايين بسبب قدرته على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، وله دور مهم في تنشيط الأمعاء من خلال طرد الغازات منها والوقاية من الإصابة بنوبات الإمساك المزمنة.
ويفيد تناول الترمس المطحون الجسم على التخلص من السوائل السامة من خلال إدرار البول، كما ويساهم في علاج معظم الأمراض الجلدية، لاسيما الإكزيما والصدفية.
ويساعد الترمس المطحون كذلك في تقليل نسبة السكر في الدم، بسبب احتوائه على مجموعة من الألياف التي تقلل من امتصاص الجسم لمادة الجلوكوز.