زاد الاردن الاخباري -
نجح الشيف التركي بوراك أوزدمير في لفت أنظار جمهوره حول العالم لكن بطريقة جديدة بعيدة عن الأطباق اللذيذة والأفران الضخمة والأكلات الشهية.
وأزاح الشيف بوراك قبل ساعات الستار عن تمثال عملاق ثلاثي الأبعاد له في وسط صحراء دبي بارتفاع ثلاثة أمتارٍ ونصف!
الشيف بوراك
ونشر الشيف صورًا للتمثال الضخم عبر حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي مشيرًا الى أنه من تصميم الفنّان والنحّات إدريس المعروف بتأسيسه وابتكاره المبدع لمجموعة "The Art Collection" التي تنطوي على تماثيل الحيوانات غير المضلّعة المنتشرة في أبرز المعالم السياحية في دبي.
وسيتم نقل التمثال الضخم، الذي يزن 270 كلغ، الى مطعم ج ز ن بوراك في بوليفارد بوينت حتى يتمكن الزبائن من التقاط صورًا مع.
وحول التمثال الضخم، قال الشيف بوراك: "إنّه لشرفٌ كبيرٌ لي، وأنا راضٍ جدًا عن النتيجة النهائية. فحتّى عند غيابي عن المطعم، سيشعر ضيوفي وكأنّني موجود معهم".
يذكر أن الشيف بوراك، المشهور بابتسامته المُعدية وأطباقه الشهيّة والاستثنائية، ولد في مدينة هاتاي التركية، في 24 مارس 1994.
بدأ بوراك حياته المهنية في المطبخ مع جده "زيتندالي" عندما كان عمره 10 سنوات، واكتسب منه مهارة وخبرة طهي مكنته من اكتساب شهرة واسعة في العالم.
كما حرص الشيف بوراك على مشاركة شغفه وفكره في إنشاء مقاطع فيديو لعرض أطباقه المفضلة على مواقع التواصل الاجتماعي، وسرعان ما حققت مقاطع الفيديو الخاصة به نجاحًا كبيرًا في تركيا وكذلك البلدان الأخرى، مما جعله نجمًا عالميًا في الطهي.
لدى الشيف بوراك ستة مطاعم الآن في تركيا، واحد في وسط مدينة دبي هو السابع والأخير خارج تركيا.
مطعم الشيف بوراك دبي
الموقع: مطعم ج ز ن بوراك، بوليفارد بوينت، بوليفارد الشيخ محمد بن راشد، داون تاون دبي
ساعات العمل: من الساعة 12 ظهراً لغاية الساعة 3 فجرًا