5 أطعمة تدعم الصحة في مرحلة الشيخوخة

5 أطعمة تدعم الصحة في مرحلة الشيخوخة

زاد الاردن الاخباري -

مع التقدم في العمر والوصول إلى مرحلة الشيخوخة لاحقًا، يمكن أن تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل كبير على لياقتنا البدنية ومظهرنا ونوعية حياتنا والأمراض التي يمكن أن نتعرض لها.

وتعتمد أجسامنا على عناصر غذائية مختلفة لدعم عملية الشيخوخة الطبيعية، حيث قد تساعد بعض العناصر الغذائية في إبطاء علامات الشيخوخة مثل تعزيز صحة البشرة.

ومن المهم ملاحظة أن تناول أطعمة معينة لن يجعلك تبدو أصغر سنًا بشكل ملحوظ، وأن التغذية ليست سوى جانب واحد من جوانب الشيخوخة الصحية، ومع ذلك فإن إضافة الأطعمة الغنية بالمغذيات إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على الظهور والشعور بأفضل ما لديك مع تقدمك في السن، وبشكل عام ينصح بتناول المصادر الصحية للبروتين، الدهون الصحية، الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، ومن خلال هذه المقالة سنتعرف على 5 أطعمة تدعم الصحة في مرحلة الشيخوخة.

أطعمة تدعم الصحة في مرحلة الشيخوخة
زيت الزيتون البكر الممتاز
زيت الزيتون البكر الممتاز هو أحد أكثر الزيوت الصحية على وجه الأرض، فهو غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب والأضرار التأكسدية الناجمة عن عدم توازن الجذور الحرة في الجسم، ولقد تم ربط النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب وداء السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي وأنواع معينة من السرطان.

وعلى وجه الخصوص، تشكل الدهون الأحادية غير المشبعة حوالي 73% من زيت الزيتون، ولقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة قد يساعد في تقليل شيخوخة الجلد بفضل الآثار القوية المضادة للالتهابات لهذه الدهون الصحية.

الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، والجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تم إنشاؤها كنتيجة ثانوية لعمل الخلايا الطبيعي.
ويمكن أن تتشكل أيضًا استجابة للضغوط من البيئة الخارجية، مثل الأشعة فوق البنفسجية أو دخان التبغ، كما يمكن للجذور الحرة أن تتلف الخلايا إذا كانت موجودة بمستويات عالية.
وهنا يأتي دور مضادات الأكسدة، حيث تعمل هذه الجزيئات على استقرار الجذور الحرة حتى لا تتمكن من إحداث ضرر، وعادة ما يتم الحصول على مضادات الأكسدة هذه من خلال النظام الغذائي مثل الشاي الأخضر، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول والتي قد تقلل من خطر حدوث أمراض القلب، التدهور العصبي، الشيخوخة المبكرة، وأمراض مزمنة أخرى.
وقد يساعد البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر أيضًا في تقليل شيخوخة الجلد الخارجية التي تحدث بفعل الضغوط البيئية مثل الشمس والملوثات في الهواء، وفي الواقع تحتوي العديد من منتجات العناية بالبشرة على مستخلص الشاي الأخضر لخصائصه المضادة للأكسدة.

الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية هي طعام مغذي للغاية يمكنه تعزيز صحة البشرة، وتعتبر دهون أوميغا 3 طويلة السلسلة مفيدة ضد أمراض القلب والالتهابات والعديد من المشكلات الأخرى، علاوة على ذلك أظهرت الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية مرتبطة بحاجز جلدي قوي وقد تساعد في تقليل الالتهاب الذي يضر بالجلد.
إضافة لذلك، تحتوي الأسماك الدهنية على نسبة عالية من البروتين، وهو مهم حتى يتمكن الجسم من إنتاج الكولاجين والإيلاستين، وهذا الجزيئان مسؤولان عن قوة الجلد وسخونته ومرونته، كما يعزز البروتين التئام الجروح.

الشوكولاته الداكنة أو الكاكاو
الشوكولاتة الداكنة هي مصدر غني بالبوليفينول، والتي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم، وتحتوي أيضًا على الفلافانول الذي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية مثل انخفاض خطر أمراض القلب، داء السكري، والتدهور المعرفي، بالإضافة إلى أنه يعتقد أن اتباع نظام غذائي غني بالفلافانول ومضادات الأكسدة الأخرى يمكن أن يساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس وبالتالي إبطاء شيخوخة الجلد.

الخضروات
معظم الخضروات كثيفة بالمغذيات ومنخفضة بالسعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وإعتام عدسة العين وبعض أنواع السرطان، وتحتوي العديد من الخضروات أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات، مثل بيتا كاروتين، وتشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالكاروتينات قد يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية للشمس، وهي السبب الرئيسي لشيخوخة الجلد المبكرة في مرحلة الشيخوخة.

---