وزير السياحة: لا بد من التركيز على مأمونية وسلامة الغذاء المقدم بالمطاعم السياحية

وزير السياحة: لا بد من التركيز على مأمونية وسلامة الغذاء المقدم بالمطاعم السياحية

زاد الاردن الاخباري -

تحت رعاية وزير السياحة والآثار نايف حميدي الفايز، انطلقت في عمان اليوم الخميس، فعاليات المهرجان الدولي الأول لفنون طهي الغذاء العالمي، الذي تنظمه جمعية عالم الطهاة السياحية بالتشارك مع الجمعية الفلسطينية لفنون الطهي.

وقال الفايز خلال رعايته حفل إطلاق المهرجان، إنه لا بد من التركيز خلال عودة القطاع السياحي الذي تضرر من جائحة كورونا بشكل كبير، على إجراءات الصحة والسلامة العامة المتبعة، ومأمونية وسلامة الغذاء المقدم بالمطاعم السياحية والفنادق ومختلف الأماكن الأخرى.

واضاف "استطعنا كقطاع سياحة العودة الى نشاطنا من خلال الخبرة الكبيرة والقدرة العالية وإدراك أهمية إجراءات الصحة والسلامة العامة والأمن الغذائي"، مؤكداً أن الطهاة "الشيف" لهم دورا كبيرا في إدارة مدخلات الطبق الذي يقدمه، وسلامة…

---