زاد الاردن الاخباري -
"كيكة الشوكولاتة بالمقلاة" من أشهى وألذ أنواع الكيك المبتكرة والجديدة، والتي تتميز بسهولة تحضيرها
وفي السطور التالية، تستعرض "بوابة اخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "كيكة الشيكولاتة المقلية اللذيذة"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقاديركوب دقيقكوب سكر كوب مسحوق الكاكاو (غير المحلى)نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز نصف ملعقة صغيرة ملحكوب زيت الكانولا ملعقة صغيرة الفانيليا ملعقة صغيرة خل التفاح 2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاته
طريقة التحضير-يسخن الفرن إلى 325 درجة.-يضاف الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء زجاجي بحجم 8 × 8 بوصات أو طبق خبز معدني، ويخفق المزيج معاً حتى يتجانس الخليط.-يضاف كوب من الماء مع الزيت وخلاصة الفانيليا والخل.-يقلب الخليط ببطء باستخدام شوكة أو مخفقة في دوائر صغيرة للخلط، حتى يصبح خليطاً ناعماً وموحداً.-في صينية للخبز، يفرد الخليط في طبقة متساوية، ويرش برقائق الشوكولاتة.-تنقل الصينية بعناية إلى الفرن وتخبز حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الخليط ويخرج نظيفاً في الغالب يستغرق في الطهي من 28 إلى 33 دقيقة.-تخرج من الفرن وتترك تبرد ثم تقطع الكيكة إلى مربعات ويرش عليها سكر الحلويات للتزيين.