طريقة عمل كرات الهوت شوكليت

طريقة عمل كرات الهوت شوكليت

زاد الاردن الاخباري -

لليالي الشتاء الباردة حضري كرات الهوت شوكليت واستمتعي بمذاقها الرائع، وصفة تستحق التجربة.
المقادير:
• – 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• – رشة ملح
• – 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• – 1/2 كوب شوكولاته داكنة
• – ملعقة قرفة صغيرة
• – 1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
طريقة التحضير:
• اخلطي جميع البهارات فى وعاء معا لتحضير مزيج المكونات مع التحريك حتى تمتزج جيدًا واتركيها جانبا.
• ثم قطعي الشوكولاتة ناعماً وضعيها جانباً في وعاء صغير.
• ثم قومي بوضع الكريمة الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة واتركيها تغلي لمدة دقيقة.
• ثم اسكبي مزيج الكريما فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة 30 ثانية ثم اضيفي مزيج الخليط والملح وحركية حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
• ثم غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة أربع ساعات على الأقل.
• ثم اغرفي ملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة بمجرد أن تصبح متماسكة ولفيها على شكل كرة وضعيها على صينية كوكيزواستمري حتى يتم دحرجة جميع الكرات.
• ثم ضعي مسحوق الكاكاو في وعاء صغير ولفي كل كرة في الكاكاو لمنحها طبقة غير لامعة.
• ثم ضعي الوعاء في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة ونصف حتى يتم خبزه جيدًا.
• ثم اتركيها تبرد ورشي عليها السكر البودرة والقرفة حسب الرغبة وقدميها.

---