أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
الاثنين .. الحرارة أعلى من المعدل بنحو 10 درجات إنهاء مسودة (صندوق المغترب الأردني) وثيقة - تعميم "مشدد" من وزارة التربية والتعليم لمدارس ورياض الأطفال الخاصة الأشغال: صرف مطالبات المقاولين وفق الأولوية خلال الأيام القليلة المقبلة المستشارة القضائية لنتنياهو : لا يمكنك إقالة رئيس الشاباك «الإدارية» ترد قراراً لـ«القضائي» بإنهاء خدمات قاضٍ شركس: توقع ارتفاع نمو الاقتصاد الأردني لـ2.7% العام الحالي اشتباكات وإطلاق قذائف صاروخية على الحدود اللبنانية السورية وحزب الله يصدر بيانا الأمن الاردني : قلة النوم والنعاس تزيدان من خطر الحوادث 11 ضعفًا «التمييز»: براءة شاب متهم بالاعتداء على فتاة ضبط شخص حاول بيع أغناما نافقة في المفرق مجلس النواب يناقش مُعدل “الطيران المدني” الاثنين ضابطة عدلية تتحرك لمتابعة جرائم الكراهية الإلكترونية إرادة ملكية بتشكيل محكمة صلح غرب إربد شهداء مع تجدد الغارات الإسرائيلية في لبنان ضمن خروقات الاحتلال رئيس الشاباك يرفض قرار نتنياهو بإقالته العيسوي يعزي آل أبو خلف 70 ألفا يؤدون صلاتي العشاء والتراويح في المسجد الأقصى مزارعون في البترا يطالبون بتعزيز السياحة البيئية جامعة آل البيت تحصل على "5 نجوم" بنظام تقييم "كيو إس" العالمي
الصفحة الرئيسية آدم و حواء البروكلي والملفوف .. كيف يؤثران على صحة جلدك؟

البروكلي والملفوف.. كيف يؤثران على صحة جلدك؟

البروكلي والملفوف .. كيف يؤثران على صحة جلدك؟

16-05-2023 01:52 PM

زاد الاردن الاخباري -

- يساهم تناول البروكلي أو الملفوف (الكرنب) في الحد من شدة الحساسية الجلدية، حسبما أفادت دراسة عرضها المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية (إنسيرم)، الثلاثاء، وأشارت نتائجها إلى أهمية أن يتبع من يعانون حساسية في بشرتهم نظاما غذائيا متوازنا.

وفي الدراسة المنشورة بمجلة "إيه لايف" العلمية، أظهر باحثون من معهدي "إنسيرم" و"كوري" في مرحلة أولى، أن عدم الحصول على مركّبات موجودة في بعض الخضراوات، وتحديدا في البروكلي والملفوف، جعل الحساسية الجلدية أكثر حدة لدى مجموعة من الحيوانات.

ومن المعروف أن حساسية الجلد ناتجة من استجابة مناعية غير مناسبة لمركّبات موجودة في البيئة، وأن درجة حدتها تختلف استنادا إلى عوامل عدة بينها النظام الغذائي.

وركز العلماء في عملهم البحثي على مركّبات أطعمة تؤثر على جزيء موجود في الجسم هو "مستقبل الهيدروكربون العطري" (AhR). وعادة ما تكون هذه العناصر الغذائية موجودة في الخضراوات من الفصيلة الكرنبية، مثل البروكلي مثلا.

وأظهر الباحثون أن غياب هذه العناصر الغذائية لدى الفئران يرتبط بزيادة التهاب الجلد وتفاقم حساسيته، وهو ما لم يرصد لدى الفئران التي تلقت نظاما غذائيا يحوي هذه المركّبات.

فكيف يمكن تفسير ما يحصل بيولوجيا عند غياب هذه المركّبات الغذائية؟

• لاحظ الباحثون، في ظل غياب هذه العناصر الغذائية، إفراطا في إنتاج جزيء "تي جي إف- بيتا" أو (عامل النمو المحول- بيتا) في جلد الفئران، ومن شأن هذا الإفراط في الإنتاج تعطيل الأداء الطبيعي لفئة من الخلايا المناعية هي خلايا "لانغرهانز" الموجودة حصرا في الجلد، التي تعمل كـ"مُعدِّل للاستجابات المناعية الجلدية".

• ثم توصل العلماء إلى أن المركّبات التي تنشّط مستقبلات الهيدروكربون العطري تتحكم أيضا في إنتاج "تي جي إف- بيتا" في خلايا الجلد البشرية.

• قالت إيلودي سيغورا الباحثة لدى "إنسيرم" التي قادت هذه الدراسة في معهد كوري، إن "نتائج الدراسة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي غير متوازن قد يزيد من التفاعلات الحساسية الجلدية لدى البشر".








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع