اضرار القهوة السوداء وبعض فوائدها

اضرار القهوة السوداء وبعض فوائدها

زاد الاردن الاخباري -

القهوة السوداء هي أحد أكثر أنواع المشروبات استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، والتي تختلف في أنواعها ونكهاتها وطرق تحضيرها وفقاً لكل دولة، تعرف باسم "القهوة المُرة"، ويتم تحضيرها من حبوب القهوة المحمصة المطحونة، تنتمي إلى الفصيلة الفوية، وتنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية على نطاق واسع، يمكن تناولها بمفردها أو عن طريق إضافة عناصر أخرى إليها مثل الحليب والكريمة والتوابل المتنوعة.



وهناك أنواع متعددة من القهوة السوداء مثل القهوة العربية، والقهوة التركية والقهوة الإسبريسو، القهوة البرازيلية، قهوة الموكا، القهوة الكولومبية، وغيرها، وهي غنية بالعناصر الغذائية الهامة للصحة، إذ تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم وتحميه من الأمراض، ورغم ذلك قد يتسبب الإفراط في تناولها إلى حدوث مشاكل صحية خطيرة.



وللقهوة السوداء فوائد مذهلة، حيث تعمل على تقوية المناعة، محاربة السكري والسرطان، ضبط مستويات ضغط الدم، تحسين الذاكرة والتركيز، التخلص من الوزن الزائد، تعزيز صحة الكبد، الوقاية من الخرف والزهايمر، ودعم صحة البشرة والشعر، نتيجة لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، فمن الممكن أن تؤدي إلى آثار جانبية حال استهلاكها بكميات كبيرة مثل الإدمان، الأرق، تكسير العضلات، ارتفاع الضغط واضطرابات في الجهاز الهضمي.



فوائد القهوة السوداء

• تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وطرد السموم المتراكمة في الجسم.

• تلعب دوراً هاماً في فقدان الوزن الزائد وحرق الدهون في مناطق مختلفة من الجسم.

• تقضي على البكتيريا الضارة في الأمعاء و تدعم صحة الجهاز الهضمي.

• تقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

• فعالة في زيادة طاقة الجسم وتحسين وظائف الدماغ والذاكرة.

• لها أهمية كبيرة لصحة الكبد، إذ تحميه من الأمراض والالتهابات الخطيرة.

• تقلل من خطر الإصابة بـ الزهايمر ومرض باركنسون.

• تساهم في محاربة التجاعيد والخطوط الدقيقة الموجودة على البشرة، وتحميها من أشعة الشمس الضارة.

• يساعد محتوى القهوة السوداء من الكافيين على زيادة اليقظة والانتباه وتقليل التعب والإرهاق.



أضرار القهوة السوداء



هشاشة العظام

الإفراط في تناول القهوة السوداء، يزيد من خطر الإصابة بمشاكل خطيرة في العظام، مثل الهشاشة والضعف، ومن الممكن أن يعرضها للكسور بشكل مستمر، نتيجة لتأثيرها السلبي على امتصاص الجسم للمعادن الضرورية، مثل الحديد والكالسيوم والزنك.



التوتر

تناول الكثير من القهوة السوداء يؤدي إلى إنتاج كميات كبيرة من هرمونات التوتر، نتيجة لاستهلاك نسبة عالية من الكافيين، الذي يؤثر سلبياً على صحة الدماغ، وبالتالي الشعور بحالة من القلق والتوتر، وزيادة الانفعال والعصبية، والتي من الممكن أن تزيد عن التوقف عن تناول القهوة المعتاد.



اضطرابات الجهاز الهضمي

يتسبب تناول القهوة السوداء بكميات كبيرة في الإصابة ببعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل آلام المعدة وارتجاع المريء، والقيء والغثيان وأيضاً الإسهال وكثرة التبول، بسبب ارتفاع مستويات الحموضة في المعدة، كما أنه يزيد من فرص الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.



وتساهم القهوة السوداء في إفراز هرمون الجاسترين، الذي يعمل على تنشيط الأمعاء، تسريع حركة المعدة والقولون، وبالتالي زيادة خطر التعرض للجفاف بمرض الجزر المعدي المريئي.



أمراض القلب

تؤثر القهوة السوداء بشكل سلبي على صحة القلب، حال تناولها بكميات مفرطة، إذ تتسبب في زيادة معدل ضربات القلب، ارتفاع ضغط الدم، انخفاض مستويات الكولسترول، ومنع وصول الدم إلى القلب بشكل جيد، ما يؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية والشعور بآلام في الصدر.



الإصابة بالأرق

الأرق من أكثر وأشهر الأضرار الناتجة عن تناول القهوة السوداء، إذ تؤثر على أوقات النوم، نتيجة لتكيف الجسم معها، وتأثيرها على الساعة البيولوجية، وتساعد في بقاء الشخص مستيقظاً لفترة طويلة، وبالتالي الإصابة باضطرابات النوم، وعدم الحصول على نوم عميق، كما أنها تؤدي إلى إصابته بالصداع.



الإضرار بالدماغ والأعصاب

قد تؤدي القهوة السوداء إلى حدوث تغيرات ملحوظة في نشاط الدماغ، خاصة الجزء المرتبط بالأعصاب، حيث يعمل الكافيين على زيادة اليقظة العقلية، تحفيز الجهاز العصبي المركزي، تعزيز إفراز الأدرينالين، ما يؤدي إلى الإصابة بالقلق والتوتر والعصبية، فضلا عن أنها تؤثر سلبياً على الصحة النفسية للمراهقين وتزيد من تعرضهم للقلق والتوتر.

وفي بعض الحالات، من الممكن أن يؤدي تناول القهوة السوداء بشكل مفرط إلى الإصابة باضطراب القلق الاجتماعي أو اضطراب الهلع، ونادراً ما يسبب الهوس.



الإجهاض

القهوة السوداء مضرة بصحة الحامل، إذ تتسبب في ارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، ما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالإجهاض، أو الولادة المبكرة، وتؤدي أيضاً إلى تعرض الحامل لاضطرابات النوم والشعور بالقلق والتوتر، كما أنها تؤثر على صحة الجهاز الهضمي لديها، وتزيد من إصابتها بعسر الهضم وحرقة المعدة.



تقليل السكر

القهوة السوداء تأثير سلبي على نسبة السكر في الدم، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى إبطاء عمل الأنسولين، ارتفاع مستويات السكر في الدم، وزيادة مقاومة الجسم للأنسولين، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالسكري وارتفاع معدلاته لدى المصابين به.



تقلصات العين

تناول الكثير من القهوة السوداء يزيد من ضغط العين، بسبب زيادة مستويات السكر في الدم، ما يؤثر على صحة العين ويؤدي إلى حدوث تشنجات وتقلصات في الجفون، عدم وضوح الرؤية، بالإضافة إلى الشعور بالحرقان.



أضرار قهوة لينجزي السوداء

قهوة لينجزي السوداء هي أحد أنواع القهوة التي تتكون من مزيج من الفطر الريشي مع حبوب القهوة المحمصة، وتُعرف باسم قهوة الجانوديرما أو قهوة الفطر، وتحتوي على نسبة من الكافيين والسكر، وكمية قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.



وعلى الرغم من الفوائد الصحية التي تمنحها قهوة لينجزي السوداء للجسم، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى حدوث آثار جانبية، وتشمل:

• زيادة فرص حدوث نزيف.

• الشعور بالدوخة والصداع والغثيان.

• اضطراب القولون العصبي وتفاقم أعراض الإسهال.

• ضعف العظام وزيادة فرص إصابتها بالهشاشة.

• الشعور بالقلق والتوتر والاكتئاب.

• اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل آلام المعدة وحرقتها والتهابات الكبد.

• امتصاص المعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بفقر الدم.

• انخفاض ضغط الدم واضطرابات في ضربات القلب.

• تهيج الجلد وحدوث مشاكل في النوم.



فوائد القهوة السوداء للرجال

• تعمل على زيادة طاقة الجسم وتعزيز نشاطه وحيويته.

• تزيد من اليقظة الذهنية والعقلية والقدرة على التركيز والانتباه، خاصة أثناء ممارسة الأنشطة اليومية.

• تساعد على تقوية العضلات وتحسين الأداء الرياضي.

• تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرة المسببة للإصابة بالسرطان، ما يقي من خطر التعرض لسرطان البروستاتا والمستقيم والقولون.

• تساهم في زيادة حساسية الأنسولين لدى الرجال الذين لا يُعانون من السكري.

• القهوة السوداء مفيدة لعلاج مشكلة الضعف الجنسي لدى الرجال.

• يساعد محتوى القهوة السوداء العالي من الكافيين في علاج مرض الثعلبة.



مضار القهوة السوداء

• تزيد القهوة السوداء من إدرار البول، نتيجة لتناول كميات كبيرة من الكافيين، ما يؤدي إلى زيادة البول في المثانة، والشعور بالرغبة في التبول.

• من الممكن أن ترفع القهوة السوداء خطر الإصابة بالتهابات في الكلى.

• قد تؤدي القهوة السوداء إلى ارتفاع ضغط الدم والشعور بألم في الصدر.

• تؤدي القهوة السوداء إلى انخفاض نسبة الكالسيوم في العظام والأسنان، حال تناولها بكميات كبيرة، ما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام وتكسر الأسنان.

• تضر القهوة السوداء بصحة البشرة، حيث تساعد على إصابتها بالجفاف والترهلات، بسبب زيادة إدرار البول، نقص مستويات الماء في الجسم، وبالتالي ضعف نشاط الدورة الدموية بها.

• الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى تساقط الشعر وجفاف فروة الرأس، وبالتالي يزيد من الشعور بالحكة والتهيج.

• قد تسبب القهوة السوداء اضطرابات النوم، وزيادة خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

• تناول القهوة السوداء بكميات كبيرة يقلل من مدة الدورة الشهرية، وزيادة أعراض ما قبل فترة الحيض.

• من الممكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة السوداء إلى ارتفاع مستويات بعض الهرمونات الأنثوية في الجسم، ما يزيد من أعراض متلازمة تكيس المبايض.

• تناول كميات كبيرة من القهوة يؤدي إلى الإصابة بالإجهاد الشديد.



أضرار كثرة القهوة السوداء

• الإصابة بسوء التغذية والضعف العام.

• ضعف المناعة وعدم قدرتها على محاربة العدوى والأمراض.

• زيادة معدل ضربات القلب.

• التأثير السلبي على وظائف الدماغ والشعور بقلة التركيز والصداع المزمن.

• حدوث مشاكل في المعدة واضطرابات القولون العصبي.

• ارتفاع معدل ضغط الدم، وزيادة نسبة الكولسترول الضار.

• الإصابة بتشنجات الأطراف وضعف العضلات.

• الانفعال الشديد والشعور بالقلق والتوتر.

• الشعور بطنين في الأذن.

---