طعام خارق يحتوي على معظم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان

طعام خارق يحتوي على معظم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان

زاد الاردن الاخباري -

يعد طحلب البحر، طعاماً خارقاً يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، وينطوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية.
وبحسب الخبراء، فإن عصير طحلب البحر يحتوي على 92 نوعاً من المعادن التي يحتاجها الجسم من أصل 102، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والعناصر المفيدة الأخرى، كما أنه يحتوي على كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية.
ما هو طحلب البحر بالضبط؟
طحلب البحر هو نوع من الطحالب أو الأعشاب البحرية الموجودة على شواطئ المحيط الأطلسي لأمريكا الشمالية وأوروبا وحتى في منطقة البحر الكاريبي، يعرف أيضاً باسم الطحلب الأحمر، على الرغم من أنه يأتي بألوان عديدة، معظمها ذهبي، وأصفر وأرجواني وأزرق وأخضر.
تم تناوله من قبل البشر لمئات السنين، لأنه مصدر رائع للعديد من المعادن الأساسية بما في ذلك الكالسيوم والحديد واليود والزنك والبوتاسيوم، تحتوي طحالب البحر أيضاً على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك B1 و B2 و B6 و A و C، ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك وأوميغا 3، وكلها مهمة لصحتنا، إضافة إلى كمية صغيرة من البروتين. وما يميز الطحلب البحري أنه لا يحتوي على أي دهون أو سكر.
طحلب البحر، متاح بسهولة في المتاجر الصحية وعلى الإنترنت بأشكال مختلفة عديدة، بما في ذلك المجموعة الكاملة المجففة والمسحوق الناعم، الذي يمكنك إضافته إلى المخفوقات والعصائر والحساء أو حتى المخبوزات.
ولكن ربما تكون أسهل طريقة وأفضل طريقة للتأكد من حصولك على الكمية المناسبة هي في شكل مكملات.
فيما يلي أهم فوائد طحلب البحر الصحية، وفق ما أوردت صحيفة ديلي ميل البريطانية:
- يعد طحلب البحر مصدراً رائعاً للبكتيريا الحية والألياف والتي يمكن أن تساعد في زيادة عدد البكتريا الجيدة في بطنك، ما يساعد صحة الأمعاء.
- يعتقد أيضاً أن محتواه العالي من اليود يعزز وظيفة الغدة الدرقية التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، لأنها تنظم عملية التمثيل الغذائي
- إذا كنت تعاني من الإرهاق، فقد يكون طحلب البحر مفيداً لأنه يحتوي على الحديد المعروف بأنه يمنح الجسم المزيد من الطاقة.
- طحلب البحر مفيد للبشرة أيضاً، لأن مستويات المغنيزيوم وفيتامين A وفيتامين K وأحماض أوميغا 3 الدهنية ترطب وتدعم وظيفة خلايا الجلد.
- أشارت الدراسات المبكرة إلى أنه قد يعزز الاستجابة المناعية لجسمك، لأنه مصدر للفيتامينات A و C و E و K بالإضافة إلى الكبريت والبوتاسيوم.
- قد يساعد البوتاسيوم الموجود في طحلب البحر في تحسين مزاجك، لأنه مهم للصحة العقلية والعاطفية على حد سواء.
- يمكن لطحالب البحر أن تخفض نسبة السكر في الدم، حيث وجدت إحدى الدراسات أن هذه الأعشاب البحرية تحتوي على مادة الفوكوكسانثين التي تساعد في خفض نسبة السكر في الدم.
- يعمل محتوى طحالب البحر من الزنك كمنشط جنسي طبيعي

---