تجنب هذه الأكلات إذا كنت مصابًا بحساسية القمح أو الغلوتين

تجنب هذه الأكلات إذا كنت مصابًا بحساسية القمح أو الغلوتين

زاد الاردن الاخباري -

حساسية القمح هي حالة يجب التعامل معها بحذر، حيث يكون العلاج الفعّال لها هو تجنب تناول القمح ومشتقاته. إذا كنت تعاني من حساسية القمح أو حتى حساسية الغلوتين، يصبح من الأهمية بمكان مراقبة نظامك الغذائي بعناية لتجنب المأكولات التي قد تسبب لك مشاكل صحية. في هذا المقال، سنستعرض بعض النصائح حول كيفية إدارة حساسية القمح من خلال تغييرات في نمط الحياة الغذائية.

1. استبدال المأكولات الممنوعة:
يُفضل على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح تجنب تناول القمح ومشتقاته، مثل دقيق القمح والمعكرونة.
قد تشمل المنتجات الممنوعة اللحوم المصنوعة، البهارات، والوجبات الجاهزة، لذا يفضل قراءة قوائم المكونات بعناية أثناء التسوق.

2. استخدام بدائل صحية:
ابحث عن بدائل صحية للقمح، مثل الجاودار، الشعير، القطيفة، والحنطة السوداء.
قم بتضمين هذه البدائل في نظامك الغذائي لضمان توازن التغذية وتفادي النقص الغذائي.

3. التحقق من قائمة المكونات:
عند التسوق، قم بفحص قوائم المكونات على المنتجات للتأكد من خلوها من القمح ومشتقاته.
كن حذرًا من مصطلحات تشير إلى وجود القمح، مثل البرغل، الكسكس، والدقيق.

4. توازن النظام الغذائي:
ضمن نظامك الغذائي بدائل صحية للقمح، ولكن تأكد من الحفاظ على توازن العناصر الغذائية الأساسية.
تجنب الاعتماد على منتجات خالية من الغلوتين التي قد تحتوي على بروتينات القمح.

5. استشارة الخبير الغذائي:
قد يكون من المفيد استشارة خبير تغذية لضمان حصولك على العناصر الغذائية اللازمة.
قد يساعد الخبير أيضًا في تخصيص نظام غذائي يلبي احتياجاتك الصحية.

 إدارة حساسية القمح تتطلب الالتزام بنظام غذائي خاص وتفاعل إيجابي مع تغييرات النمط الحياتي. تذكر أن الاستمرار في التحقق من مكونات المأكولات والابتعاد عن المنتجات المحتملة للتسبب في الحساسية يمكن أن يحميك من المشاكل الصحية المرتبطة بتناول القمح.

---