زاد الاردن الاخباري -
يمتاز الموز بغناه بشكل طبيعي بالبروتينات والألياف والمعادن الأساسية الأخرى مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ب، ممّا يجعله فاكهة مغذية. ولكن عند دمجه مع دهون الحليب والمواد المغذية الأخرى، فإنّها تزيد من جرعة العناصر الغذائية الموجودة فيه وتجعل من الصعب هضمها وقد تؤدي إلى الانتفاخ أو عدم الارتياح.
الأطعمة الغنيّة بالبروتين
يلتزم العديد من الأشخاص بنظام غذائي غنيّ بالبروتين، حيث يجمعون اللحوم أو البيض مع الموز، ممّا قد يبطئ عملية الهضم. الموز سريع الهضم نسبيًا، وقد يؤدي دمجه مع البروتينات بطيئة الهضم إلى حدوث تخمّر وغازات في الجهاز الهضمي
الكربوهيدرات المعالجة
قد يؤدي استهلاك الموز مع الكربوهيدرات المصنّعة مثل الوجبات الخفيفة السكريّة أو المخبوزات إلى ارتفاع سريع وانخفاض مفاجئ في مستويات السكر في الدمّ. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع بعد وقت قصير من تناول الطعام.
الموز الأخضر
قد يبدو هذا غريبًا، لكنّ الموز الناضج سهل الهضم بشكل عام، لكن دمجه مع الموز الأخضر أو الموز غير الناضج يمكن أن يُسبّب إزعاجًا في الجهاز الهضمي، حيث يحتوي الموز الأخضر نشاءً أكثر مقاومة، والذي قد يكون من الصعب هضمه وقد يُسبّب الانتفاخ أو الغازات لدى البعض .
الحمضيات
قد يؤدي الجمع بين الموز والحمضيات مثل الليمون والبرتقال أو الجريب فروت إلى عسر الهضم أو الانزعاج لدى بعض الأفراد. وذلك لأنَّ كلاً من الموز والحمضيات يحتويان عناصر غذائية حمضية وقد يكون هذا المزيج قاسياً على المعدة