كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة أوريغون بالولايات المتحدة، أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها، يمكن أن يحدث فرقا واضحا في طعمها وجودتها، وفقا لتقرير نشرته شبكة CNN الأميركية.وقال الباحث الكيمائي المشارك في الدراسة، كريستوفر هندون، فإنه عندما يتم طحن القهوة مع قليل من...

ضغط الدم يُعتبر مؤشرًا حيويًا لصحة الإنسان، إذ ينبغي أن يكون في نطاق طبيعي للحفاظ على وظائف الجسم الصحية. يُعرّف ضغط الدم بأنه القوة الناتجة عن دفع جدران الشرايين والأوعية الدموية للدم، ويُقاس بوحدة ميلليمتر الزئبق (مم زئبقي). ينقسم إلى ضغط انقباضي وانبساطي، حيث يتأثر بالتعب، الإجهاد،...

يحتوي عصير الرمان على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية، وهو يعزز عمل عضلة القلب، ويحسن تركيب الدم، ويساعد على زيادة الهيموغلوبين.ومن المفيد للصحة تناول عصير الرمان عند وجود التهابات في الجسم، لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة، مثل مركبات...

يعتبر عسل الطلح أحد أنواع العسل الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الطلح، يتميّز بدرجة لون أفتح من أنواع العسل الأخرى. يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز تبقيه في حالة سائلة لفترة طويلة، يحتوي أيضاً على الجلوكوز، السكروز، الفيتامين سي C والمغنيسيوم.حول فوائد عسل الطلح تشير الدكتورة في علم التغذية...

تناول الليمون الحامض على الريق يُعتبر من العادات الصحية التي يمكن أن تكون لها فوائد عديدة. إليك بعض الفوائد المحتملة لتناول الليمون الحامض على الريق:1. تحسين هضم الطعام: الليمون الحامض يحتوي على حمض الستريك الذي يساعد في تحفيز إفراز الأحماض المعوية وإنزيمات الهضم، مما يمكن أن يعزز هضم الطعام...

الجعدة عشبة شهيرة تُستخدم أجزاؤها التي تنمو فوق سطح الأرض في صناعة الدواء والمكملات الغذائية، وتعالج أمراض: المرارة، الحمى، آلام المعدة، والإسهال الخفيف وعامل مساعد في أمراض الجهاز الهضمي، وتقضي على الجراثيم وتعالج النقرسفوائد عشبة الجعدة وعلاج أمراض البردتتعرض النساء لبعض الأمراض منها نزلات...

تصنف السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء المليئة بالعناصر الغذائية، بداية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ووصولًا إلى الألياف، والتي تمنح جميعها العديد من الفوائد الصحية، خاصة خلال أشهر الشتاء.وتناول السبانخ خلال الشتاء يعود بالفائدة على الجسم، ويتلخص ذلك في 5 فوائد أساسية بحسب ما نشره...

كشفت دراسة يابانية حديثة عن أن تناول الشوكولاتة يومياً لمدة ثمانية أسابيع يمكن أن يلعب دورًا ملحوظًا في تحسين الحالة المزاجية للنساء. توصلت الدراسة إلى أن المركبات الموجودة في الشوكولاتة، وخاصة في الشوكولاتة الداكنة، تؤثر إيجابياً على المزاج، وتقلل من مستويات الاكتئاب والقلق.مكونات الشوكولاتة...

تؤكد الكثير من الدراسات العلمية على أهمية وجبة الفطور، ويكرر خبراء التغذية في الكثير من المناسبات أن وجبة الفطور مفيدة لصحة الجسم ولتعزيز الطاقة والنشاط على مدار اليوم، ولكن يبقى هناك دائمًا سؤال حول العناصر الغذائية التي يمكن أن تحقق الفوائد المرجوة من وجبة الفطور، حيث إنه ليس كل ما يمكن تناوله...

تناول الموز بشكل يومي قد يكون في الواقع أحد أبسط الحيل الغذائية المتاحة في كل مكان لتقوية عظامك والعيش طويلا، وفق ما ذكر موقع ويل آند غود .لماذا تناول الموز يوميا قد يساعدك على العيش طويلا؟الفلافونويد:تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يعزز صحتك بشكل فعال.في هذا...

عندما تبدأ علامات الشيخوخة الأولية في الظهور على بشرتنا، فإن غريزتنا هي اللجوء إلى إجراءات التجميل باهظة الثمن والكريمات المضادة للشيخوخة. ومع ذلك، من المهم أن ندرك أن نظامنا الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في إبطاء عملية شيخوخة بشرتنا. بعض الأطعمة لديها القدرة على تعزيز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين...

تناول زيت الزيتون على الريق يعتبر عادة صحية قد توفر عدة فوائد للجسم. وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة لتناول زيت الزيتون على الريق:1. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة والدهون الصحية، والتي يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي وتعزز حركة الأمعاء وتقلل من مشاكل الجهاز الهضمي...

هاجم رئيس لجنة الرقابة - عضو الكنيست لدى الاحتلال الإسرائيلي ميكي ليفي رئيس وزراء الاحتلال بنيامين نتنياهو، مؤكدا على ضرورة ازاحته عن السلطة بشكل عاجل.وقال ليفي إن السلوك الحالي لنتنياهو بات يشكل تهديدا على الاحتلال‘ معتبرا أن الأخير غدا ضارا ويفكر في نفسه فقط، حيث باتت تحركاته تهدف إلى الحفاظ...

العناية بالبشرة وحمايتها من التجاعيد من أهم ما تفكر فيه العديد من السيدات خاصة مع تقدم العمر، ما يجعلهن دائما يبحثن عن المنتجات الطبيعية التي تكون متوفرة في المنزل وتساعد على نضارة البشرة والتخلص من التجاعيد.توجد العديد من الوصفات الطبيعية التي تكون موجودة في المنزل وتساعد على العناية بالبشرة...

يتناول الكثيرون البصل في وجباتهم الغذائية. لكن يميل البعض إلى عدم تناوله نيئا لتجنب رائحة الفم غير المحببة، على الرغم من أن البصل الخام يحتوي على فيتامينات أكثر منه بعد الطهي.لذا، فإنه يمكن تناول الشاي الأخضر أو الماء بالليمون أو مضغ علكة خالية من السكر للتخلص من رائحة الفم عقب تناول البصل النيئ،...

ينصح الأطباء وخبراء التغذية بإضافة عصير الجزر الطبيعي إلى النظام الغذائي اليومي الخاص بك، حيث إن ذلك يمكن أن يساعد في تعزيز الصحة بشكل أفضل، ويقيك من الإصابة بأمراض خطيرة.وبحسب ما أوردته صحيفة نيويورك بوست New York Post، وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrients هذا الشهر أن شرب عصير الجزر يمكن أن يساعد...

يتناول الكثيرون البصل في وجباتهم الغذائية. لكن يميل البعض إلى عدم تناوله نيئا لتجنب رائحة الفم غير المحببة، على الرغم من أن البصل الخام يحتوي على فيتامينات أكثر منه بعد الطهي.لذا، فإنه يمكن تناول الشاي الأخضر أو الماء بالليمون أو مضغ علكة خالية من السكر للتخلص من رائحة الفم عقب تناول البصل النيئ،...

يعتبر الماء المكون الأساسي للحياة، ويدخل في تركيب معظم الكائنات الحية والمواد، ويعد شربه يومياً ضرورة للحياة.وفيما يلي سنذكر بعض فوائد شرب الماء على الريق والأمراض التي يعالجها:– محاربة آلام المفاصل والتهابها.– المساعدة على التخلص من حموضة المعدة.– تجنب خطر النوبات والذبحات الصدرية.– تخفيف حدوث...

قال موقع ويل آند غود إن تناول الموز بشكل يومي قد يكون في الواقع أحد أبسط الحيل الغذائية المتاحة في كل مكان لتقوية عظامك والعيش طويلا.لماذا تناول الموز يوميا قد يساعدك على العيش طويلا؟الفلافونويد:تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يعزز صحتك بشكل فعال.في هذا الصدد،...

يعتبر الكاكاو من بين المشروبات اللذيذة والمفيدة للصحة، ويُفضله بعض الأشخاص قبل الخلود للنوم لفوائده الغذائية ولذته الفريدة. يقدم الكونسلتو” في السطور التالية نظرة على فوائد شرب الكاكاو قبل النوم والقيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها.فوائد الكاكاو قبل النوم:قال الدكتور كريم جمال، أخصائي...