زاد الاردن الاخباري -
رغم انتشار فكرة المطاعم فى القطارات فى أوروبا، كواحدة من الخدمات أثناء السفر، إلا أن صاحب مطعم ” Mitch Tonks” الإنجليزي قرر تطوير الفكرة في اتجاه آخر تمامًا، وافتتح فروعًا لمطعمه في أتوبيسات الرحلات.
وذكرت صحيفة “الإندبندنت” البريطانية، أن صاحب المطعم قرر تقديم أشهى المأكولات البحرية الساخنة لركاب أتوبيسات “البولمان” التي تنقل الركاب بين المدن والولايات، وسط الغابات والطرق البعيدة.
ويذكر صاحب المطعم، أنه فكر في ذلك بعد تدهور حال الأطعمة التي تقدم في القطارات، ليقدم للركاب فرصة للاستمتاع بالطعام على الطريق، وهي المتعة التي يفضلها الكثيرون.
ويقدم المطعم العديد من الأكلات الصحية البحرية التي تتناسب مع جميع الأذواق، والتي تتناسب مع أجواء السفر المتنوعة، ويبدأ الشيف في تجهيز الطعام وطهيه داخل مطبخ الأتوبيس، ويحضره إلى الراكب وهو ساخن أمامه، مع تقديم الحلويات والمشروبات المتنوعة.