إتلاف لحوم فاسدة في مسلخ "الأمانة"

زاد الاردن الاخباري -

أتلفت دائرة المسالخ في أمانة عمان خلال الربع الثالث من العام الجاري "290" طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، وفقاً لمدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي .

وأضاف ان كوادر المسلخ عاينت "15" الف طناً من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة، و"116" طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة وتشكل ما نسبته 40% من الشحنات الفعلية .

وزاد العقرباوي أن عدد ذبحيات الأغنام لنفس الفترة بلغ "23" الف رأس غنم، و "5874" رأس بقر، ومليونان و"800" الف طير من الدواجن بزيادة ما نسبته 5% لنفس الفترة من العام الماضي .

وأكد أن عدد الجولات التفتيشية خلال الفترة نفسها بلغت "82" جولة و"205" زيارات ميدانية ؛ نتج عنها تحرير "31" مخالفة و"31" من ضبوطات الحجز إضافة الى اتلاف نحو 50 كغم من اللحوم .

واشار العقرباوي ان عمليات معاينة اللحوم الطازجة المستوردة ارتفعت بما نسبته 18% عن العام الماضي ولنفس الفترة، و70% بالنسبة للاحشاء المستوردة، في حين انخفضت عمليات معاينة لحوم الفاكيوم بنسبة 7% .