مخالفات الغذاء الحرجة التي تستدعي إغلاق المنشأة - فيديو

زاد الاردن الاخباري -

أكد مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء أن هنالك مخالفات حرجة تستدعي إغلاقا بالشمع الأحمر أو إيقافا عن العمل للمنشآت التي تقدم المواد الغذائية.

وقال خلال لقاء مع برنامج يسعد صباحك الذي يبث على التلفزيون الأردني وتقدمه الزميلة لانا قسوس أمس إن المخالفات الحرجة تشمل "استعمال مواد منتهية الصلاحية، ووجود حشرات أو قوارض داخل المنشآت الغذائية، وانتشار أمراض بين العاملين فيها، أو انعدام الاشتراطات الصحية بينهم بالإضافة إلى الاشتراطات الصحية للمنشأة".

وأضاف أن من بين هذه المخالفات حصول عملية تبادل جرثومي أثناء عملية حفظ الطعام بشكل غير صحي.

وبين عبيدات أن قانون الرقابة على الغذاء أجاز التفتيش عن كل الأماكن التي تقدم المواد الغذائية للمواطنين أو المنشآت التي تخزنها، مؤكدا أن مؤسسة الغذاء والدواء تنفذ نحو أكثر من 200 ألف زيارة في العام، وهذه الزيارات تغطي جزءا ليس بقليل من السوق المحلي.

وأشار إلى أن زيارات المؤسسة في المحافظات قليلة كونها فوضت ذلك الأمر لمدراء الصحة في تلك المناطق.

وقال إنه في حال وورد شكاوى حول مطعم يمتلك أكثر من فرع بوجود تجاوزات يتم زيارة المستودعات التي يتم فيها إعداد الأطعمة قبل التفتيش عن الفروع.

وبين عبيدات أنه خلال 3 سنوات تم خلق رأي عام حول أهمية سلامة الغذاء في الأردن.

وتطرق مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء إلى المكملات الغذائية التي يتناولها الرياضيون، مشيرا إلى أنه في عامي 2012 و2013 توفي 13 شخصا نتيجة الاستعمال الخاطىء لهذه المكملات والتي هي بالأصل هرمونات حيوانية، الأمر الذي أدى إلى إغلاق 8 مراكز رياضية.

وقال إن المؤسسة جهة رقابية تنفيذية حيث يتم تحويل مخالفات الإغلاق إلى المحاكم، حيث تصل قيمتها إلى أكثر من 1000 دينار لكنها لا نأخذها بل نأخذ المبلغ المترتب على إعادة الفتح بعد تصويب الأوضاع وقيمته 100 دينار.

وبين أن المنشأة المخالفة يتم إغلاقها من 3 – 4 أيام على أقل تقدير لحين تصويب أوضاعها.

من جانب آخر أكد أن المؤسسة تعتمد لونا خاصا لـ"الليبل" التجاري لمعرفة المزور من الأصلي، ومنع التزوير .

وأشار إلى القانون الجديد الذي رفع إلى مجلس النواب والذي طالنا فيه أن تكون عقوبة المخالفات الحرجة بالسجن وعدم استبدالها بالغرامة وإعلان اسم صاحب المنشأة المخالفة في الصحف الرسمي.

وبين أنه لا يتم أسماء المطاعم والمنشآت المخالفة بحكم القانون، إلا أنه هذه الاسماء تتسرب للإعلام بشكل أو بآخر، مؤكدا أن المؤسسة سوف تعلن عن قائمة سوداء لمن يخالف وقائمة ذهبية لمن يحسن التعامل.