البطاطا والقرنبيط للوقاية من السرطان

البطاطا والقرنبيط للوقاية من السرطان

زاد الاردن الاخباري -

كشف باحثون من جامعة تشجيانج الصينية، القرنبيط، والبطاطا والبصل يقلل من فرصة الإصابة بسرطان المعدة، ولكن تناول الجعة والمشروبات الكحولية والإكثار من الملح والأطعمة المحفوظة يزيد من مخاطر إصابة الشخص بالسرطان.

ويتسبب سرطان المعدة فى وفاة نحو 13 شخصا كل يوم فى بريطانيا، وتبلغ نسبة نجاة المريض به 15%.

وأشار الباحثون أيضا إلى أن اللفت والكرفس يساعدان أيضا فى الحماية من المرض.

ويُعتقد أن المأكولات والخضراوات التى تحتوى على فيتامين "سى"، وعادة ما تكون فى البطاطس، تقوم بدور مضادات للأكسدة للمعدة.

ويقدر العلماء أن تناول 100 جرام من الفاكهة بشكل يومى يقلل من خطر الإصابة بالسرطان 5%.