ام علي

ام علي

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

١ كوب حليب سائل

٢ عجينة البايستري، مسواة

٢ ملعقة كبيرة قشدة

٣ ملعقة كبيرة سكر

١⁄٤ ملعقة كبيرة فانيليا

١⁄٢ ملعقة كبيرة زبدة

مكسرات متنوعة

طريقة التحضير :

١. يوضع الحليب، القشدة، الزبدة، السكر والفانيليا في اناء على النار حتى تغلى.

٢. تقطع مربعات البف باستري الى قطع صغيرة وتوضع في طواجن الفرن الصغيرة ويضاف لها المكسرات.

٣. يضاف خليط الحليب الى قطع البف باستري، وتترك قليلا حتى تتشرب الحليب.

٤. توضع الطواجن في الفرن تحت الشواية حتى تاخذ لونا ذهبيا. ثم تجمل بالمكسرات وتقدم ساخنة.