الروبيان بالبرتقال والمشروم

الروبيان بالبرتقال والمشروم

زاد الاردن الاخباري -

المقادير :

باستا محشوة بالجبن, علبة

زيت زيتون, ملعقة كبيرة

روبيان نيئ ومقشر , كيلو

جبن صلصة, علبة

شرائح مشروم طازج, كوب

برتقال قشر مفروم,75. ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

- نسخن الزيت في وعاء الطهي الغير لاصق

- نضيف الروبيان

- نطهو الروبيان مع التقليب باستمرارٍ الى أن يصبح لونه وردياً

- نزيل الروبيان من الوعاء

- نضع المشروم في وعاءٍ مع قليلٍ من الزيت ونطهوه على نارٍ متوسطةٍ مع التقليب الى أن يذبل

- نضيف صلصة الجبن وقشر البرتقال والروبيان إلى المشروم

- نقلب المزيج جيداً إلى أن تتخلله الحرارة

- نضع الباستا في وعاءٍ عميقٍ

- نضيف لها صلصة الجبن والروبيان والمشروم والبرتقال ونتبلها بالفلفل الاسود

- نضعها في وعاء التقديم

- يقدم الطبق ساخناً

---