زاد الاردن الاخباري -
للأسف، لا يتمتع السكر بسمعة طيبة عندما يتعلق الأمر بالصحة - فهو مسؤول عن زيادة الوزن، وحب الشباب، والسكري، وأمراض القلب. وإذا لم تكن هذه الأسباب كافية ، فهناك سبب آخر للتخلي عن شغفك بالحلويات إلى الأبد.
وفقًا للباحثين البلجيكيين ، يمكن أن يحرض السكر أيضًا على نمو الأورام السرطانية في الجسم.
كيف يؤثر السكر عليك؟
في الدراسة التي استمرت تسع سنوات ونُشرت مؤخرًا في مجلة Nature Communications ، راقب الباحثون عن كثب خلايا الخميرة في المختبر ، والتي تعمل مثل الخلايا السرطانية. وفي نهاية الدراسة خلصوا إلى أن عملية تخمير خلايا الخميرة تؤدي إلى تكاثرها وتوسعها.
ساعدت الدراسة على استنتاج أن الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم تحصل على الطاقة من السكر المخمر ، والذي يشار إليه باسم تأثير واربورغ. تختلف هذه العملية تمامًا عن نمو الخلايا غير السرطانية التي تستخدم الأكسجين لتحويل الجلوكوز إلى طاقة للجسم.
كشف الباحثون البلجيكيون أن السكر الذي نستهلكه يوقظ الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم ويسبب نموًا سريعًا للورم.
دراسات سابقة
هذه ليست الدراسة الأولى التي ربطت السكر بنمو الخلايا السرطانية. كشفت دراسات مماثلة أن استهلاك كميات كبيرة من السكر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بنوع معين من السرطان ، بما في ذلك سرطان المريء. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر أيضًا إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسمنة والسكري والسرطان. لا يزال من غير الواضح كيف تتصرف الخلايا السرطانية بهذا الشكل ، لكن العلماء يعتقدون أن هذا الدليل يمكن أن يساعد في تخطيط النظام الغذائي لمرضى السرطان.
ماذا يحدث لجسمك عند الإقلاع عن السكر؟
يعتبر الإقلاع عن السكر تحديًا كبيرًا ويتطلب قوة إرادة قوية. ولكن بمجرد الخروج من الحلقة المفرغة للشغف بالسكر ، ستتحسن صحتك وبشرتك تدريجياً وستكون قادراً على رؤية الفرق بسهولة.
إليك ثلاثة أشياء رائعة يمكن أن تحدث لك بمجرد الإقلاع عن السكر:
سوف تتحسن بشرتك
يمكن أن تؤدي كمية السكر المرتفعة في مجرى الدم إلى إعاقة إصلاح الكولاجين الموجود في الجلد ، وهو البروتين الذي يحافظ على نضارة بشرتك. يمكن أن يقلل السكر المفرط في النظام الغذائي من مرونة الجلد ويؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة. تشير الدراسات إلى أن الحد من تناول السكر يمكن أن يجعل بشرتك تبدو أصغر سناً ويبطئ عملية الشيخوخة.
خسارة الكيلوغرامات الزائدة
يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر عادة بزيادة الوزن. يمكن أن يسهل التحكم في الرغبة الشديدة في فقدان الدهون ، خاصة من منطقة البطن. يفسح التراكم المفرط للدهون في منتصف الجسم الطريق لمشاكل صحية مختلفة مثل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم وغيرها.
سوف تستمر طاقتك لفترة أطول
السكر ليس أكثر من الكربوهيدرات البسيطة ، مما يعني ببساطة أنه يتم هضمها بسرعة وتدخل إلى مجرى الدم بسرعة. هذا يؤدي إلى اندفاع السكر وزيادة فورية في الطاقة. ولكن عندما يتم استقلاب هذا السكر ، فإنه يؤدي إلى انخفاض الطاقة. بمجرد التخلي عن السكر للأبد ، لن تضطر إلى التعامل مع هذه المشكلة.