زاد الاردن الاخباري -
يُعتبر دبس العنب مادة غذائية مصنّعة من عصير العنب المكثّف، ولا تختلف فوائده عن فوائد العنب الطازج الّذي يحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنيّة والألياف والطّاقة.
سنقدّم لكم في ما يلي بعض فوائد دبس العنب.
- علاج السمنة: إن مادة البوليفينول الموجودة في دبس العنب تعمل كمضاد للأكسدة ولها دور في تقليل السمنة والتحكم بزيادة الوزن. وقد تبيّن أنه يساعد في تقليل الوزن ومحتوى الدهون عن طريق تقليل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.
- علاج حب الشباب: يحتوي دبس العنب على حمض اللاكتيك الذي يساعد في علاج حب الشباب وأعراضه، فهو يعتبر من العلاجات الطبيعية غير السامة وغير المسببة للحساسية للبشرة.
- العناية بالشعر: إن مستخلصات الدبس مفيدة للشعر، حيث تعزز نمو الشعر الصحي وتنعمه وتلطفه، وقد تمنع الشيب المبكر.
- مضاد للأكسدة والالتهابات: تعمل مكونات دبس العنب كمضاد للأكسدة والالتهابات، حيث تهاجم الجراثيم والفيروسات وتمنع العدوى.
- الحفاظ على مستوى السكر في الدم: يحافظ دبس العنب على مستوى السكر في الجسم لدى البالغين الذين يتبعون نظاماً غذائياً غنيّاً بالكربوهيدرات.
ونظرًا لفوائد دبس العنب فيمكن تناوله بطرق مختلفة للاستفادة منه، إذ يمكن إضافته إلى الحلويات واستخدامه كعلاج للشعر أو البشرة. وبالإضافة يمكن إضافته إلى الشاي والقهوة والخضار.
ويُشار إلى أنّ استهلاك كمية كبيرة من الدبس يمكن أن يؤثّر سلباً على الصّحة نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر، وبخاصةٍ لدى مرضى السكري.