ارتفاع سعر بيض المائدة في السوق المحلية بمتوسط 15 قرشاً للطبق

زاد الاردن الاخباري -

أكد تجار وأصحاب مزارع دواجن ارتفاع سعر طبق بيض المائدة في السوق المحلية بنسب متفاوتة طالت مختلف الاوزان، وبحسب اصحاب مزارع لـ « الدستور» فإن ارتفاع كلف التربية وزيادة حالة النفوق نتيجة انتشار امراض الصيف واحجام المزارعين عن التربية من أبرز أسباب رفع الأسعار، مشيرين ان متوسط سعر الطبق من باب المزرعة يتراوح بين 230 – 240 قرشاً.

واشار صاحب مزرعة لتربية الدجاج البياض، فراس الزعبي الى ارتفاع سعر طبق بيض المائدة في السوق المحلية، لافتاً ان سعر الطبق وزن 2 كغم من باب المزرعة يتراوح بين 230 – 240 قرشا، وهذا السعر قبل ان يصل الى تاجر الجملة مشيراً أنه وفي حال بيعه من تاجر الجملة الى التجزئة فإنه يتكلف التاجر ما بين 15 -20 قرشاً بدل كلف نقل وربح وبالتالي فإنه يصل الى تاجر التجزئة بمتوسط سعري بين 250 – 260 قرشاً مشيراً انه يباع الى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين2,80 – 3 دنانير للطبق وهذا يرجع الى صاحب المحل وهامش الربح الذي يرغب بتحصيله.

واضاف ان لارتفاع كلف التربية على المزارع نتيجة ارتفاع اسعار الاعلاف دورا في رفع الاسعار في السوق المحلية، مشيراً الى وجود اسباب اخرى لارتفاع الاسعار من ابرزها زيادة اعداد الوفيات خلال الفترة الحالية وذلك لكثرة المشاكل والامراض التي تواجه القطاع، لافتاً الى ان كثيرا من اصحاب المزارع يشكون من انتشار امراض النيوكسل والكوكسيد بين افواج الدواجن بسب عدم اعطاء اللقاحات والمطاعيم المخصصة لهذه الامراض مما ادى الى تخفيض الكميات المنتجة من ارض المزرعة وهذا دفع بالمزارعين الى رفع السعر لتعويض الخسائر التي اصابتهم، كما ان احجام المزارعين عن التربية لارتفاع الكلف عليهم ادى الى تقليل الافواج المخصصة للتربية وبالتالي التقليل من السعة الانتاجية لكثير من المزارع.

واشار انه رغم ارتفاع سعر طبق بيض المائدة الا ان الطلب لم يزل ضمن المعدل الطبيعي، مشيراً الى ان بعض الارتفاعات مردها لرغبة التاجر بتحقيق هوامش ربحية كبيرة تفوق سعر الطبق الحقيقي، موكداً ان السعر المناسب لطبق البيض يتراوح بين 260 – 270 قرشاً.

من جانبه اشار صاحب محل الشهباء لبيع المواد الغذائية والتموينة، عائد مرعي الى ان سعر طبق بيض المائدة وزن 2 كغم يباع في السوق المحلية بمعدل يتراوح بين 275 – 290 قرشاً، لافتاً ان سعر الجملة عليهم يقدر بحوالي 260 قرشاً وذلك بحسب وزن الطبق ونوعيته بيض نباتي او غير ذلك.

واشار ان هامش الربح الذي يحققه التاجر النهائي قليل ولا يتعدى 10 قروش للطبق الواحد، موكداً ان ارتفاع سعر الطبق من باب المزرعة هو الذي يتحكم في سعر السوق ويؤثر في العرض والطلب.