زاد الاردن الاخباري -
تغير مذاق الطعام قد تسببه عوامل كثيرة تؤثر على طريقة رد فعل المخ فيما يتعلق بحاسة التذوق. ومن هذه العوامل التدخين ، ونقص نوع من الفيتامين ، وتناول دواء معين ، والإصابة بنزلة برد.
هذا وتوصلت الأبحاث الطبية الحديثة إلى أن التدخين لا يسبب فقط السرطان وأمراض القلب، بل يعمل على تدمير حاسة التذوق لدى المدخن، ليتحول معظم ما يتذوقه إلى المذاق المر الذى يماثل مذاق السيجارة. وأوضحت الأبحاث التي أجريت على مجموعة من العسكريين من الرجال والسيدات نصفهم من المدخنين حيث تم إخضاعهم لاختبارات التذوق وبعض الفحوصات، ووجد الباحثون أن نقاط التذوق المنتشرة على جانبى لسان المشاركين فى الدراسة أصغر حجماً وأكثر تسطحاً من مثيلتها بين غير المدخنين
ومن الاسباب الاخرى التي تؤدي إلى تغير المذاق:
1. التقدم في العمر.
2. احتقان الحلق أو الإصابة بنزلة برد.
3. حدوث أي إصابة في الفم ، أو الأنف ، أو الرأس.
4. أمراض اللثة.
5. التهاب عصب الوجه.
6. التهاب البلعوم.
7. جفاف الفم.
8. التهاب القنوات الأنفية.
9. احتقان الأنف.