زاد الاردن الاخباري -
قام 22 خبير في التغذية وامراض القلب في الولايات المتحدة بدراسة 20 نوع من الريجيم المتعارف عليه، وتمّ تصنيفهم الى مجموعات لاختيار الافضل في كل منها مع متابعة محرري الاقسام الصحية في الاخبار الامريكية والتقارير العالمية. وجاء التصنيف كالاتي: انقاص الوزن، صحة القلب، مرضى السكري، افضل حمية عامة، وافضل خطط الحمية الشائعة. وقال كيرتس هايات محرر اخبار الصحة: (ستساعد هذه الدراسة الناس في اختيار افضل حمية واكثرها ملائمة لهم، كونه لا يوجد حمية واحدة مناسبة للجميع).
واظهرت النتائج ان الريجيم الافضل لحمية السكري والعامة هي الداش (Dash Diet) والتي تساهم في السيطرة على ضغط الدم. واهم مميزاتها الحدّ من تناول الصوديوم وتخفيض استهلاك اللحوم الحمراء والحلويات. كما تشجّع على تناول المكسرات والحبوب الكاملة والاسماك والدواجن والفواكه والخضراوات.
اما افضل ريجيم لانقاص الوزن ولتلك الشائعة فهي ريجيم النقاط (Weight Watchers) والذي يستخدم النقاط بدلا من السعرات الحرارية. حيث كل شيء مسموح به حتى وجبات الطعام السريعة والحلويات، الا انه يتم احتساب نقاط لكل نوع من الطعام والشراب مع شرب ماء دافئ قبل اي وجبة والمشي من 20- 45 دقيقة يوميا. ويشرط فيه عدم تجاوز مجموع النقاط اليومي والذي يتم احتسابه حسب وزن كل شخص..
ولصحة القلب، فافضل حمية هي الاغذية النيئة (Raw food Diet) والاورنيش (Ornish Diet). فالاولى تركز على الطعام النيء والاكل النباتي. اذ انها تحدّ من السعرات الحرارية وتركّز على مصادر الزنك والبي 12.
اما الاورنيش فهي تركّز على الكربوهيدرات والالياف والخضراوات و منتجات الالبان والبيض، والحد من السعرات الحرارية كالمشروبات الغازية والكحول والسكر واللحوم الحمراء.
ترجمة وتحرير: شيريل احمد