زاد الاردن الاخباري -
يحتوي الحليب على مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات، والتي قد تعزز النوم بطرق مختلفة.
وعلاوة على ذلك، إذا كان تناول كوب دافئ من الحليب أمرا مهدئا لك لأسباب شخصية، فيمكن أن يساعد ذلك في تمهيد الطريق لنوم ليلة سعيدة، وفق (أخبارك).
وقال مايكل بريوس، اختصاصي علم النفس السريري وأخصائي النوم المعتمد من مجلس الإدارة في كاليفورنيا: "إن أحد الأسباب التي تجعل الحليب الدافئ يشعرك بالنعاس هو أنه يذكرك بالشخص الذي كان حنونا بما يكفي لمنحك إياه عندما كنت أصغر سنا"، وقال إن الارتباط المهدئ قد يساعد في تقليل القلق قبل النوم.
وعلى المستوى الجزيئي، يمتلك التربتوفان الموجود في الحليب خصائص تعزز النوم، وهو حمض أميني أساسي وهذا يعني أن الجسم لا يستطيع إنتاجه، لذلك يتعين على الناس الحصول عليه من نظامهم الغذائي.
وبمجرد تناول التربتوفان - عن طريق شرب الحليب أو تناول الأطعمة مثل البيض والديك الرومي والأسماك وفول الصويا أو الفول السوداني - يستخدمه جسمك، من بين أشياء أخرى، لإنتاج السيروتونين الكيميائي في الدماغ والذي بدوره يتحول إلى هرمون الميلاتونين الذي يساعد على النوم.
وتشير الأبحاث التي أجراها تشنغ وتشاو مؤخرا على الفئران إلى أن المركبات الأخرى الموجودة في الحليب يمكن أن تفسر سبب بدء التثاؤب لدى الكثير من الناس بعد تناول كوب من تلك المادة.
و في بحث شاركا في إعداده، ونُشر على الإنترنت في سبتمبر 2021 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، تبين أن أحد مكونات الحليب المعروف باسم الكازين التربسين هيدروليزات (CTH) له تأثيرات تعزز النوم في الفئران.
ويمكن العثور على مئات من الببتيدات - سلاسل من الأحماض الأمينية - في CTH، وأفادت بعض الدراسات البشرية أن تناولها يمكن أن يحسن القدرة على النوم بشكل أسرع وكذلك جودة النوم، أو القدرة على النوم مع الحد الأدنى من الاضطرابات.
وترتبط هذه الببتيدات بمستقبلات GABA-A، وهي مستقبلات في الدماغ تساعد على قمع الإشارات العصبية وتعزز النوم، وفقا للبحث، وقال تشنغ: "وجدنا أن الببتيدات في CTH يمكن أن تطيل بشكل ملحوظ مدة نوم الفئران" وأعطى فريق البحث الببتيدات للفئران، التي تُطلق عادة عند هضم CTH وثبت أن أحد الببتيدات، المسمى YPVEPF، له تأثيرات مخدرة كبيرة.
وأدى ذلك إلى زيادة عدد الفئران التي نمت بسرعة بنحو 25٪ ومدة نوم الفئران بأكثر من 400٪ مقارنة بمجموعة ضابطة، وفقا لبيان صادر عن الجمعية الكيميائية الأمريكية.
وبالنسبة لدرجة حرارة الحليب، لا توجد أي دراسات تشير إلى أن الحليب يجب أن يكون دافئا من أجل أن يبدأ تأثيره النفسي أو الفسيولوجي وعندما سئل، قال تشنغ إن دفء الحليب قد يساعد في رفع مستوى حرارة الجسم.
وترتفع درجة حرارة الجسم الداخلية، ما يؤدي بدوره إلى زيادة الدورة الدموية لدينا ويساعد على استرخاء الجسم ولكن المركبات الموجودة في الحليب، مثل الببتيدات في CTH، ترتبط بمستقبلات GABA-A حتى لو تم تناولها باردة.
وإلى جانب التربتوفان وCTH، تلعب الأنشطة الأخرى، مثل ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة قبل النوم، أيضا دورا في عملية الاستمرار في النوم - لذلك لا يوجد حل سريع ومؤكد لذلك.
ويجدر بك تجربة تقنيات مختلفة، مثل تجنب الكافيين قبل النوم أو إيقاف تشغيل أجهزتك الإلكترونية التي تصدر ضوءا أزرق معروفا بإبقاء الناس مستيقظين، لمساعدتك على النوم.