منوعــــــــــــــــات طبيـــــــــــــــــة (2)

زاد الاردن الاخباري -

مع فصل الصيف تزداد النشاطات الخارجية وخاصة بالنسبة للاطفال. ويتعرض الكثير منهم الى الانهاك الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة، لذلك على الاهل الاخذ بعين الاعتبار ضرورة تزويد اطفالهم بكميات كبيرة من المياه خلال اليوم. وفيما يلي مقابلة مع مدير عيادة التغذية في كلية البرت اينشتاين الطبية في نيويورك الدكتور (كيث ايوب) حول تفاصيل اكثر عن الانهاك الحراري وطرق الوقاية:

في البداية ذكر د. ايوب ان الاطفال اكثر تعرضا لهذا الانهاك من الاشخاص البالغين كون طبيعة اجسادهم اكثر استجابة لارتفاع الحرارة الخارجية ولانهم اكثر حركة ونشاطا. ويمكن للاهل اكتشاف اصابة اطفالهم بهذا الانهاك في حالة ظهور الاعراض التالية:

أ) التعرّق بغزارة

ب) ازدياد في معدل دقات القلب

جـ) التنفس بصعوبة

د) تغيّر في لون البول


اما للوقاية، فاشار د. ايوب ان تناول الماء وحده غير كاف، اذ عليهم تناول المأكولات الغنية بالماء كالخضراوات والفواكه. وفيما يلي المأكولات الاكثر توصية:


أ) البطيخ كونه يحتوي على 92% من الماء

ب) الشمام والفراولة والبرتقال كونها تحتوي على نسبة من البوتاسيوم والمهمة لاعادة التوازن الحراري في الجسم

جـ ) الخيار والبندورة والفليفلة الحلوة، وهنا يمكن ابتكار طريقة في التقديم تكون جذابة كتقطيعهم الى شرائح

د) الحليب قليل الدسم، وهو مهم جدا خاصة بعد اللعب كونه غني بالصوديوم والبوتاسيوم والبروتين لاعادة النشاط الى الجسم. ومن الممكن تناول حليب النكهات وخاصة الحليب بالشكوكولاته.



ترجمة وتحرير: شيريل احمد