الحموي: المخزون الاستراتيجي من الطحين مطمئن وندرس السعر العادل للقطايف

زاد الاردن الاخباري -

 قال رئيس نقابة أصحاب المخابز، عبد الاله الحموي، ان المخزون الاستراتيجي من مادة الطحين في المخابز مطمئن وان كافة المخابز المنتشرة في انحاء المملكة على اتم الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك لتأمين احتياجات المواطنين اليومية .

واضاف في تصريح لـ" الرأي" ان مجلس النقابة سيجتمع خلال الفترة المقبلة لوضع آلية لاسعار القطايف بشكل عادل لتكون ضمن المعدلات المقبولة وفي متناول الجميع وخاصه انها تشهد اقبالا كبيرا , بحيث يستطيع الجميع شراء هذه السلعة.

واكد الحموي ان اسعار القطايف خلال شهر رمضان المقبل لن يطرأ عليها زيادة على اسعارها، مشيرا الى انها ستكون ضمن معدلات العام الماضي، حيث كان الحد الاعلى للكيلو بحدود 95 قرشا.

 

واشار الى  ان النقابه ستتعاون مع وزارة الصناعة والتجارة في حملات التفتيش المكثفة مع بداية رمضان على كافة المخابز للتأكد من تقيدها بالتعليمات التي حددتها الوزارة والنقابة والبيع بالوزن وليس بالعدد ، ومدى التزامها بالشروط الصحية ، مؤكدا على دور النقابة في متابعة شكاوى المواطنين والتحقق منها على الفور.

وتقدر الاحتياجات السنوية من الطحين الموحد لـ 1850 مخبزا منتشرة في المملكة بـ 550 الف طن ، ويشار الى ان الاستهلاك الشهري من القمح يبلغ 58 الف طن بمعدل 2000 طن يومي.

ويذكر ان حاجة الأردن من القمح سنويا تقدر بـ 750 الف طن يستورد الاردن جزءا منها من سورية والباقي يتم استيراده من دول مختلفة حسب الاسعار وجودة المنتج ومن هذه الدول امريكا واوكرانيا وروسيا ، بالاضافة لدول الاتحاد.

 

ويشار الى ان عدد المخابز في المملكة يصل الى 2100 مخبز منتشرة في كافة مناطق المملكة تقدمت منها أكثر من 1500 شكوى بارتفاع كلف الإنتاج مطالبة الحكومة بزيادة الدعم للطحين .

ويشار إلى أن طن الطحين يستهلك عند تحويله الى خبز ما مقداره 107

ليترات من السولار إضافة الى 30 كيلوواط من الكهرباء، 15 كيلو غراما ملح ، 800 لتر ماء، 10 كيلوغرامات خميرة، بحسب دراسة أعدتها نقابة أصحاب المخابز.

 

منبر الراي