تراجع الطلب على بيض المائدة خلال رمضان بنسبة 70 %

زاد الاردن الاخباري -

تراجع الطلب على بيض المائدة خلال شهر رمضان في السوق المحلية بنسبة تقارب 70 % رغم انخفاض أسعاره منذ بداية شهر الصوم، بحسب رئيس اتحاد مربي الدواجن عبد الشكور جمجوم.

وأكد جمجوم تراجع الطلب على بيض المائدة بنسبة 70 % مقارنة بالطلب عليه قبل قدوم شهر رمضان، مبينا أن البيض يغيب عن موائد المواطنين خلال هذا الشهر.

وأشار جمجوم إلى انخفاض سعر بيض المائدة منذ بداية شهر رمضان، حيث يباع طبق البيض وزن 2 كيلو من المزرعة بدينار ونصف ليصل الى المستهلك بدينارين كحد أقصى للسعر.

غير أن جمجوم أكد "احتيال" بعض التجار الذين "يستغلون المواطنين عبر بيع طبق البيض بأسعار تتراوح بين 2.5 و3.5 دينار، وذلك من خلال أساليب غش وخداع للمستهلكين".

وبين جمجوم أن أساليب الغش تكون بوضع ملصقات مكتوب عليها "بيض قليل الدسم أو بيض نباتي" رغم عدم وجود موافقة أصلا من وزارة الزراعة على ذلك.

وأشار جمجوم إلى أن التجار يبررون ارتفاع أسعار بيض المائدة بارتفاع كلف التغليف والتسويق، واصفا هذا التبرير بغير المنطقي مقارنة بالأسعار المرتفعة للبيض التي تباع للمستهلكين.

ولفت جمجوم إلى أن سعر طبق البيض يباع في أسواق عمان الشرقية بأسعار تتراوح بين 1.60 و1.70 دينار.
وبين أن سعر صندوق البيض في المزرعة، الذي يحتوي 12 طبقا، انخفض بمقدار ستة دنانير، حيث يباع حاليا بـ18 دينارا.
ويتراوح معدل الاستهلاك الشهري لبيض المائدة بين 80 و90 مليون بيضة، في حين أن معدل الإنتاج الشهري يتجاوز 100 مليون بيضة.
وأكد صاحب أحد المولات التجارية، ياسر العبادي، أن سعر طبق البيض يباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 2.25 و2.60 دينار حسب النوع والحجم.

وأشار صاحب مول آخر، محمد مرعي، إلى أن أسعار البيض تراجعت بنسبة تراوحت بين 5 و 10 %، مشيرا الى أن سعر طبق بيض المائدة يتراوح بين 2.60 و3.30 دينار وذلك بحسب الحجم والنوعية.

وبرر مرعي ارتفاع أسعار بيض المائدة مقارنة بسعره من المزرعة بارتفاع كلف التبريد والتغليف والتوصيل.
وأشار مرعي إلى أن اختلاف أسعار بيض المائدة بين منطقة وأخرى يعود لاختلاف أساليب الحفظ والتغليف والجودة التي عادة ما تكون أفضل في أسواق عمان الغربية وتحديدا المولات.

ووفقا لإحصاءات قطاع الدواجن، يبلغ عدد المزارع المنتجة لبيض المائدة نحو 230 مزرعة في مختلف المحافظات، ويقدر حجم استهلاك الأردنيين من بيض المائدة نحو 80 مليون بيضة شهريا، والإنتاج الشهري للمملكة من بيض المائدة يفوق حجم الاستهلاك المحلي بنحو 15 مليون بيضة.

الغد