أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
إعلام سوري: 3 قتلى على الأقل بانفجار يهز مدينة اللاذقية تراجع الاسترليني أمام الدولار واليورو ولي العهد يشارك بتمرين الاشتباك وفض الاشتباك بالذخائر الحية باستخدام الآليات الخفيفة "زراعة المفرق" تقدم إرشادات لمكافحة حشرة صانعة الأنفاق والعنكبوت الترخيص المتنقل بلواء بني عبيد من الأحد حتى الخميس وزير الطاقة يطلع على مستوى خدمات شركة الكهرباء في مادبا يعالون: نتنياهو يماطل بتنفيذ الاتفاق لإرضاء سموتريتش الرئيس السوري يقرر صرف راتب شهر إضافي للموظفين والعسكريين بمناسبة عيد الفطر مصادر إسرائيلية: قرار محتمل اليوم بشن عمليات عسكرية محدودة بغزة الحنيفات: مشروع زراعة الشمندر السكري سيوفّر حوالي 5 آلاف فرصة عمل رسالة للحكومة الأمريكية .. «أوبن إيه آي» تحذر من «ديب سيك» والصين مسجد أبو طلحة الأنصاري مَعْلم أثري في قلب بلعما وزير الصناعة والتجارة: حماية المستهلك جُل اهتمام الحكومة إعادة تشغيل مطار حلب الدولي الثلاثاء 9 شهداء جراء قصف الاحتلال شمالي قطاع غزة نايف أبو تايه يخوض موسمه الأول في السباقات الأوروبية ضمن فريق روزام الألماني الأردن .. أول رحلة حج مسيحي إلى أم الجمال بعد إدراجها على لائحة التراث العالمي وزارة العمل: نسعى مع البنك الدولي لتمديد عمل برنامج التشغيل الوطني لنهاية 2028 ملاكمو الأمن العام يحققون نتائج لافتة في بطولة العين الدولية البحرين تطلق أول قمر صناعي "المنذر"
الصفحة الرئيسية آدم و حواء كيف نميز بين الأرز المزيف والطبيعي؟

كيف نميز بين الأرز المزيف والطبيعي؟

كيف نميز بين الأرز المزيف والطبيعي؟

15-03-2025 12:33 PM

زاد الاردن الاخباري -

يعتبر الأرز أحد الأطعمة الأكثر شعبية التي يستهلكها ملايين الأشخاص حول العالم يوميا. ولكن على الرغم من انتشارها، هناك مشكلة الأرز المغشوش التي تسبب قلقا حقيقيا.


وتشير مجلة Sportime اليونانية، إلى أن إحدى أبرز القضايا المتعلقة بالأرز المغشوش وقعت في الصين، حيث اتضح أن بعض دفعات الأرز مغشوشة وكانت مصنوعة من نشا البطاطس والراتنجات الاصطناعية، ما يصبح من الصعب تمييزها عن الأرز الطبيعي. ولكن عند طهيه، يصبح هذا النوع من الأرز صلبا أو مطاطيا بشكل غير طبيعي، وفي بعض الأحيان كان تنبعث منه رائحة تشبه البلاستيك المنصهر.

وقد أثارت هذه الفضيحة موجة من القلق حول العالم. فقد بدأ العديد من المستهلكين يشككون في صحة الأرز، وخاصة الأرز المستورد، لأنه على الرغم من الضوابط الصارمة المفروضة على أسواق المواد الغذائية الكبرى، لا تزال السلع المقلدة تجد طريقها إلى الرفوف، ما أدى إلى زيادة عدم الثقة في المنتجات المستوردة. ولم تكن المشكلة فقط في أن الأرز لم يكن حقيقيا، بل هناك أيضا مخاطر صحية محتملة مرتبطة بالمواد الكيميائية التي يحتويها.

ويمكن التمييز بين الأرز المغشوش والأرز الطبيعي بعدة طرق للتأكد من صحة الأرز. وإحدى أسهل الطرق هي غليه والانتباه إلى الملمس. الأرز الحقيقي يكون طريا وغير لزج، في حين أن الأرز المزيف قد يظل صلبا أو يشكل كتلا غريبة. والطريقة الثانية هي إشعال عدد قليل من الحبوب باستخدام الولاعة، إذا انبعثت منها رائحة البلاستيك المحترق بدلا من رائحة النشا المحروق المميزة، فهذا علامة تحذيرية. ويمكن التحقق من أن الأرز طبيعي عن طريق وضعه في كوب من الماء: الأرز الطبيعي يغرق، ولكن الأرز المزيف قد يطفو بسبب كثافته المنخفضة.








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع