أول وكالة اخبارية خاصة انطلقت في الأردن

تواصل بلا حدود

أخر الأخبار
النواب يناقش مشروع قانون الطيران المدني الإثنين 92 % من مخالفات الأسواق بسبب عدم إعلان السعر روسيا: تدمير 72 طائرة مسيّرة أوكرانية منها 36 فوق كورسك غارات دموية على لبنان وجيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن الرد على إطلاق نار الجيش اللبناني: تم الرد على مصادر النيران في سوريا الأردن .. بدء تنظيم فعاليات رمضانية بالمواقع السياحية والأثرية واشنطن تخالف أمرا قضائيا وترحّل طبيبة لبنانية بمشاركة سوريا لأول مرة .. مؤتمر للمانحين في بروكسل صدور إرادة ملكية بتشكيل محكمة صلح غرب إربد أسعار الذهب تواصل ارتفاعها بعد تسجيل مستوى تاريخي ترقب جماهيري لمباراتي النشامى أمام فلسطين وكوريا الجنوبية أسعار النفط ترتفع 1% بعد خسائر استمرت ثلاثة أسابيع انسكاب مادة الزيت من (ونش) أعلى جسر الجمرك يتسبب بتحويل مؤقت لحركة السير الأردن .. 106 شكاوى عدم دفع الحد الأدنى للأجور الصفدي يزور بروكسل للمشاركة في مؤتمر دعم سوريا الملك يغادر في زيارة عمل إلى إيطاليا وفرنسا فاقدون لوظائفهم في وزارة الصحة (أسماء) محافظة: مركز عمليات أمن سيبراني لقطاع التعليم بالأردن بورصة عمان: تمديد مهلة استلام البيانات المالية السنوية المدققة الأردن .. تسفير الطلبة العاملين .. هل يؤثر على جذب الاستثمار؟
الصفحة الرئيسية آدم و حواء كيف نميز بين الأرز المزيف والطبيعي؟

كيف نميز بين الأرز المزيف والطبيعي؟

كيف نميز بين الأرز المزيف والطبيعي؟

15-03-2025 12:33 PM

زاد الاردن الاخباري -

يعتبر الأرز أحد الأطعمة الأكثر شعبية التي يستهلكها ملايين الأشخاص حول العالم يوميا. ولكن على الرغم من انتشارها، هناك مشكلة الأرز المغشوش التي تسبب قلقا حقيقيا.


وتشير مجلة Sportime اليونانية، إلى أن إحدى أبرز القضايا المتعلقة بالأرز المغشوش وقعت في الصين، حيث اتضح أن بعض دفعات الأرز مغشوشة وكانت مصنوعة من نشا البطاطس والراتنجات الاصطناعية، ما يصبح من الصعب تمييزها عن الأرز الطبيعي. ولكن عند طهيه، يصبح هذا النوع من الأرز صلبا أو مطاطيا بشكل غير طبيعي، وفي بعض الأحيان كان تنبعث منه رائحة تشبه البلاستيك المنصهر.

وقد أثارت هذه الفضيحة موجة من القلق حول العالم. فقد بدأ العديد من المستهلكين يشككون في صحة الأرز، وخاصة الأرز المستورد، لأنه على الرغم من الضوابط الصارمة المفروضة على أسواق المواد الغذائية الكبرى، لا تزال السلع المقلدة تجد طريقها إلى الرفوف، ما أدى إلى زيادة عدم الثقة في المنتجات المستوردة. ولم تكن المشكلة فقط في أن الأرز لم يكن حقيقيا، بل هناك أيضا مخاطر صحية محتملة مرتبطة بالمواد الكيميائية التي يحتويها.

ويمكن التمييز بين الأرز المغشوش والأرز الطبيعي بعدة طرق للتأكد من صحة الأرز. وإحدى أسهل الطرق هي غليه والانتباه إلى الملمس. الأرز الحقيقي يكون طريا وغير لزج، في حين أن الأرز المزيف قد يظل صلبا أو يشكل كتلا غريبة. والطريقة الثانية هي إشعال عدد قليل من الحبوب باستخدام الولاعة، إذا انبعثت منها رائحة البلاستيك المحترق بدلا من رائحة النشا المحروق المميزة، فهذا علامة تحذيرية. ويمكن التحقق من أن الأرز طبيعي عن طريق وضعه في كوب من الماء: الأرز الطبيعي يغرق، ولكن الأرز المزيف قد يطفو بسبب كثافته المنخفضة.








تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك , وكالة زاد الاردن الاخبارية

التعليقات حالياً متوقفة من الموقع