طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بمذاق لا يقاوم

زاد الاردن الاخباري -

قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج، فهي من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، و يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.


مقادير فتة شاورما الدجاج

4صدور دجاج
زعتر فريش مفروم
كوب ماء بصل
كوب ماء طماطم
ملعقة صغيرة مستردة
زيت ذرة
ملعقة كبيرة بهارات شاورما
ملح
فلفل أسود

(لعمل الأرز)

كيلو أرز بسمتي ذهبي
2بصل مفروم
جزرة مبشورة
زيت عافية
ماء مغلي
2ورق لورا
2فص حبهان صحيح
4حبة قرنفل صحيحة
ملح
فلفل أسود

(الأرضية)
عيش شامي مكعبات محمص
فتة الشاورما بالثومية


طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج

في بوله نتبل الفراخ بماء البصل و الطماطم و البهارات و المسترده و الملح و الفلفل و نتركها ساعه او اتنين في التتبيله و نشوحها بعد ذلك في ووك به زست ساخن

و نحضر الارز.. في حلة نضع زيت و بصل نشوحه و كركم و كاري و ملح و حبهان و ورق لورا و قرنفل و نضع الارز البسمتي الأصفر و نضع ماء مغلي و نتركه علي نار متوسطه حتى ينضج.

في ووك به زيت ساخن نحمص العيش الشامي المكعبات

و للتقديم نضع العيش الشامي المقلي مع الارز و بعد ذلك مكعبات الدجاج و على الوجه نضع توميه و يقدم بألف هنا

---