اغلاق 12 محلاً في عمان وإتلاف 40 طن لحوم

زاد الاردن الاخباري -

أتلفت اجهزة الرقابة الصحية التابعة لأمانة عمان الكبرى خلال اليومين الماضيين "1300 " كغم مواد غذائية وحوالي " 2200 " لتر عصائر مختلفة .

وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية في الامانة الدكتورة ميرفت مهيرات أن الامانة ضاعفت من اجراءاتها الرقابية خلال اليومين الماضيين على المؤسسات المتعاملة بالأغذية ، مشيرة الى أن الإتلافات كانت خلال حملة قامت بها الأمانة استهدفت وسط البلد ومنطقة اليرموك .

وكانت المواد التي اتلفت اللحوم بمختلف انواعها بالاضافة الى المخللات وكبدة الدجاج والبرغر .
وبينت مهيرات انه تم اغلاق 12 محلاً تنوعت بين ملاحم وبيع مجمدات وكفتيريات ومخابز بالشمع الاحمر لوجود مخالفات صحية حرجة فيها ، كما حررت الامانة خلال يومين 32 مخالفة و6 ايقافات عن العمل .

في ذات الوقت أتلفت دائرة المسالخ بأمانة عمان الكبرى خلال الثلث الأول من شهر رمضان المبارك حوالي " 40 " طن من اللحوم المختلفة الأنواع التي تمت معاينتها .

وقال مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي أنه تمت معاينة مليون وأربعمائة وأربعين ألف كيلوغرام من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة ، ومائة وتسعة وخمسين ألف كيلو غرام من اللحوم المجمدة والمصنعة.

وأضاف بأن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الثلث الأول من شهر رمضان ارتفعت بنسبة 25% عن الكمية المعاينة في غير رمضان ، مشددا على حرص فرق الدائرة أثناء جولاتها التفتيشية على المتابعة الحسية والمخبرية للحوم قبل الذبح وبعده، ومعاينة جميع أنواع اللحوم الطازجة والمجمدة ، للتأكد من سلامة عملية عرضها للبيع وتخزينها بهدف ضمان إجازتها للاستهلاك البشري .

وأشار العقرباوي إلى أن كوادر الدائرة نفذت خلال الفترة المذكورة "22" جولة تفتيشية، و"140" زيارة ميدانية حررت خلالها "12" مخالفة و" 18" ضبط حجز ، فيما تم اتلاف "360" كغم من اللحوم المختلفة خلال الجولات.

الرأي